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ये हैं बनारस के 7 फेमस टेस्टी स्ट्रीट फूड, वाराणसी जाने वाले जरूर करें ट्राई

Popular Street Foods Of Varanasi: ये हैं बनारस के 7 टेस्टी स्ट्रीट फूड, हर किसी को करने चाहिए...

Manju Mamgain
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Famous Street Foods That Are Must Try In Varanasi

वाराणसी या बनारस का नाम सुनते ही मन में सबसे पहले पवित्र गंगा नदी की तस्वीर बनने लगती है। हालांकि बनारस सिर्फ अपने आध्यात्मिक महत्व और संस्कृति के लिए ही प्रसिद्ध नहीं है। बनारस का स्ट्रीट फूड भी उसे लोगों के बीच फेमस बनाता है। आइए जानते हैं बनारस के ऐसे 7 फेमस स्ट्रीट फूड्स के बारे में, जो यहां घूमने आए लोगों को जरूर ट्राई करने चाहिए।

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बनारसी पान-

शायद ही कोई व्यक्ति होगा, जिसने बनारसी पान के बारे में नहीं सुना होगा। दुनिया भर में मशहूर इस पान के स्वाद के लाखों लोग दीवाने हैं।

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कचौड़ी सब्जी-

दाल की पिठ्ठी और आलू के मिश्रण से भरी छोटी-छोटी कचौरियों को आलू की सब्जी या आलू करी के साथ परोसा जाता है

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छेना दही वड़ा-

बनारस घूमने के लिए आए लोग छेना दही वड़ा का स्वाद एक बार जरूर चखते हैं। ये भी बनारस की एक फेमस डिश है। रसमलाई जैसा दिखने वाला ये खट्टे-मीठे स्वाद वाला यह व्यंजन खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है।

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चाय-

चाय के लिए दीवानगी देशभर में लोगों के बीच देखी जा सकती है। यही हाल बनारस की गलियों का भी है। यहां के मोहल्ला अस्सी की चाय की अडियों में मिलने वाली चाय का लाजवाब स्वाद और मन में ताजगी भर देने वाली महक इसकी खासियत है।

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लिट्टी चोखा-

बनारस की हर सड़क और रेस्त्रां में आपको लिट्टी चोखा का स्वाद चखने को मिल सकता है। हालांकि लिट्टी-चोखा बिहार की एक पॉपुलर डिश है, लेकिन इसके स्वाद की वजह से आज इसे देशभर में काफी पसंद किया जाता है।

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बनारसी ठंडई-

बनारस जाकर ठंडाई और लस्सी नहीं पीया तो कुछ नहीं किया. यह बनारसी ड्रिंक अपने फ्रेश स्वाद और बेहतरीन फ्लेवर के लिए पूरे देश में फेमस हैं। इसमें सौंफ,इलायची, काली मिर्च और केसर का भरपूर स्वाद मौजूद है।

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मलाई मिठाई

मलाई मिठाई नाम से मशहूर ये बनारसी मिठाई ठोस भी है और द्रव और गैस भी। यह जुबान में जाते ही तुरंत घुल जाती है। ओस से बनी इस मिठाई मलइयो को बनारसी बडे चाव के साथ खाते हैं।

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