By Deepali Srivastava
PUBLISHED January 14, 2022

LIVE HINDUSTAN
Food

घर पर ट्राई करें स्टफ्ड मशरूम की रेसिपी

मशरूम सर्दियों के मौसम में खाना काफी हेल्दी माना जाता है। मशरूम की सब्जी तो हर घर में बनती है लेकिन आज हम आपको स्टफ्ड मशरूम की रेसिपी बताने जा रहे हैं।

टेस्टी और हेल्दी मशरूम

Pexels: Cottonbro

मशरूम में स्टफिंग करके इसकी टेस्टी डिश बनाना काफी आसान है। तो चलिए आपको इसकी आसान रेसिपी बताते हैं।

स्टफ्ड मशरूम की रेसिपी

Pic Credit: Shutterstock

स्टफ्ड मशरूम बनाने के लिए आपको चाहिए अनसाल्टेड बटर, बटन मशरूम, स्टेम निकाले हुए, ग्राम मोंटेरे जैक चीज, लहसुन पाउडर, थाइम, वाइट वाइन, सोया सॉस।

सामग्री

अवन को प्रीहीट करने के लिए सेट करें और ब्रोइल मोड चालू करें। बटर को एक माइक्रोवेव सेफ बाउल में रखें और उसे पिघलाएं।

अवन को प्रीहीट करें

मशरूम कैप के निचले भाग को पिघले हुए बटर में डुबाएं और बेकिंग शीट पर रख दें।

मशरूम को रखें

मोंटेरे जैक चीज, गार्लिक पाउडर और थाइम डालें। इसके बाद इसे वाइन या सोया सॉस में डालें और मिलाएं। आपका एक गीला मिश्रण तैयार हो जायेगा।

स्टफिंग बनाएं

सभी मशरूम कैप में बनाए हुए मिश्रण को भरें। स्टफिंग को चम्मच की मदद से अच्छे से भर दें।

स्टफिंग करें

स्टफिंग करने के बाद मशरूम को प्रीहीट अवन में ब्राउन होने तक भून लें। इसे भूनने में लगभग 4-5 मिनट लगेगा।

मशरूम भूनें

Pic Credit: Shutterstock

भूनने के बाद स्टफ्ड मशरूम को थोड़ा ठंडा कर लें और फिर हरी धनिया से इसे गार्निशिंग कर लें।

गार्निशिंग करें

Pic Credit: Shutterstock

अब आपके स्टफ्ट मशरूम सर्व करने के लिए एकदम तैयार है। आप इसे स्नैक्स या किसी पार्टी के स्टार्टर में ट्राई कर सकती हैं।

रेडी टू सर्व

Pic Credit: Shutterstock
इस तरह की और वेब स्टोरीज के लिए क्लिक करें