By Deepali Srivastava
PUBLISHED March 26, 2025
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Food
कुट्टू के आटे का चीला बनाने की रेसिपी
नवरात्रि के व्रत में लोग फलाहार के साथ कुट्टू के आटे की पूरी या पकौड़ी खाते हैं। कुट्टू का आटा व्रत में खाया जाता है।
नवरात्र का व्रत
अगर आपको कुट्टू के आटे की पूरी खाना पसंद नहीं है, तो इस नवरात्रि आप इसका चीला बनाकर खा सकते हैं।
कुट्टू का चीला
PC: cookingadda
कुट्टू के आटे का चीला बनाने में सिर्फ 10 मिनट लगेगा। इसके रेसिपी काफी आसान है। चलिए बताते हैं।
आसान तरीका
कुट्टू का आटा, सेंधा नमक, हरी मिर्च, देसी घी, जीरा, घिसी हुई अदरक, पनीर, हरी धनिया।
सामग्री
सबसे पहले चीला के लिए बैटर बनाएं। कुट्टू का आटा लें और इसमें सेंधा नमक, मिर्चा, जीरा, कटी धनिया, अदरक मिक्स कर लें।
बैटर बनाएं
तवे पर घी डालें और फिर चीला बनाने के लिए कलछी से बैटर डालें। इसे गोल शेप में फैला लें।
चीला बनाएं
फैले हुए चीला पर घिसी हुई पनीर को डालकर फैलाएं।
पनीर डालें
पनीर डालने के बाद चीला को आप आधे से मोड़कर अच्छे से सेंक लें। ऐसा करने से पनीर बाहर नहीं आयेगा।
सेंक लें
टमाटर या इमली की खट्टी-मीठी चटनी बना लें। इसके साथ चीला खाने में ज्यादा मजा आयेगा।
सर्व करें
कुट्टू का आटा पौष्टिक होता है। व्रत में इसे खाने से एनर्जी बनी रहेगी और पेट भी भर जायेगा।
व्रत में खाएं
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