By Shubhangi Gupta
PUBLISHED April 09, 2025
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Food
बिना मैदा घर पर बनाएं हेल्दी मोमोज
मोमोज, एक लोकप्रिय तिब्बती डिश जो भारत में भी खूब पसंद की जाती है। इन्हें आप आसानी से घर में भी बना सकते हैं।
मोमोज
हेल्दी मोमोज के लिए मैदा की जगह गेहूं का आटा या मल्टीग्रेन आटा इस्तेमाल कर सकते हैं।
हेल्दी रेसिपी
भरावन के लिए ताजी सब्जियां जैसे गाजर, पत्ता गोभी, शिमला मिर्च और प्याज का प्रयोग करें।
भरावन
गेहूं के आटे में पानी मिलाकर नरम आटा तैयार करें। उसके बाद आटे की छोटी लोइयां बनाकर उसमें फिलिंग भरें।
आटा गूंथना
मोमोज को आकार दें, लोइयों को गोल या अर्धचंद्राकार में मोड़कर रख लें।
आकार दें
मोमोज को स्टीमर में 10-15 मिनट तक स्टीम करें या एयर फ्राई करें, डीप फ्राई करने से बचें।
स्टीमर
बाद में घर की बनी चटनी के साथ मोमोज परोसें और लुत्फ उठाएं।
सर्व करें
अपनी पसंद के अनुसार फिलिंग में पनीर, चिकन, टोफू या सोया भी डाल सकते हैं।
हेल्दी ऑप्शन
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