व्यापारियों को कार्यशाला में दी जानकारी

स्वास्थ्य विभाग के तत्वावधान में शहर की श्रीनगर रोड स्थित संगम वेडिंग प्वाइंट एक फूड फोर्टिफिकेशन कार्यशाला का आयोजन किया गया। कार्यशाला में खाद्य सुरक्षा विभाग के अभिहित अधिकारी एएस रावत द्वारा स्वास्थ्य विभाग के एएनएम, स्वास्थ्य कार्यकर्ता, सामुदायिक स्वास्थ्य अधिकारी, स्थानीय व्यापारियों को फूड फोर्टिफिकेशन के बारे में बताया गया। इस दौरान अभिहित अधिकारी ने कहा कि वर्तमान में बाजार में पांच प्रकार के मॉडिफाइड खाद्य पदार्थ दूध, तेल, नमक, आटा, चावल उपलब्ध हैं। जिनको की अधिक से अधिक विक्रय करने के उपयोग में लाएं व ग्राहकों को भी उसकी जानकारी दें कि किस प्रकार से फोर्टीफाइड खाद्य पदार्थों के सेवन से पोषक तत्वों की भरपाई शरीर को होती है। इस दौरान अभिहीत अधिकारी ने फोर्टीफाइड खाद्य पदार्थों की विस्तृत जानकारी स्थानीय व्यापारियों को दी।