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संभल में दिवाली से पहले फैक्ट्रियों पर छापेमारी, साढ़े सात कुंतल रसगुल्ले जब्त

हिन्दुस्तान ने मिलावट के काले कारोबार का खुलासा किया तो खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के अधिकारियों ने संभल में बड़ी कार्रवाई की...

हिन्दुस्तान ने मिलावट के काले कारोबार का खुलासा किया तो खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के अधिकारियों ने संभल में बड़ी कार्रवाई की...
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हिन्दुस्तान टीम,संभलTue, 22 Oct 2019 12:03 AM
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हिन्दुस्तान ने मिलावट के काले कारोबार का खुलासा किया तो खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के अधिकारियों ने संभल में बड़ी कार्रवाई की है। प्रमुखता से प्रकाशित खबर का ही असर यह रहा कि विभाग के अफसरों ने गांव मोहम्मदपुर मालनी में सफेद रसगुल्ले बनाने की दो फैक्ट्रियों पर छापेमारी की। छेना रसगुल्ला, पनीर, दूध के सैंपल लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिए। लगभग साढ़े सात कुंतल रसगुल्ले जब्त किए। कार्रवाई से हड़कंप मच गया।

दीपावली पर सफेद रसगुल्ले की जमकर बिक्री होती है। संभल क्षेत्र में करीब आधा दर्जन फैक्ट्रियों में मिलावट का रसगुल्ला तैयार करने के बाद इलाके भर में सप्लाई किया जा रहा है। मिलावट का कारोबार करने वाले प्रति किलो रसगुल्ले को लगभग सौ रूपए किलो में बेच रहे हैं जबकि गुणवत्ता और शुद्धता वाला रसगुल्ला दो सौ ढाई सौ रूपए प्रति किलो है। लोग सस्ते के चक्कर में रसगुल्ले की खरीदारी कर रहे हैं जबकि सच्चाई तो यह है कि इस रसगुल्ले का सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। इस मामले को लेकर हिन्दुस्तान ने 21 अक्टूबर कसे सस्ते रसगुल्ले का स्वाद पड़ न जाए महंगा....शीर्षक से प्रमुखता से खबर प्रकाशित की तो खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के प्रवर्तन दल में शामिल अधिकारियों ने कड़ी कार्रवाई के लिए कदम उठाए। विभाग के अधिकारियों ने मुखबिर तंत्र को सक्रिय किया और फिर संभल के गांव मोहम्मदपुर मालिनी में छापेमारी की।

मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी डा.पीके त्रिपाठी व अन्य अधिकारियों की टीम ने मोहम्मदपुर मालनी में दो फैक्ट्रियों पर छापेमारी की। अधिकारियों की दस्तक से मिलावट का कारोबार करने वाले लोगों में खलबली मच गई। अधिकारियों ने सफेद रसगुल्लों को लेकर जांच पड़ताल शुरु करते हुए कार्रवाई की। मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि इलियास के यहां छेना रसगुल्ला और पनीर का एक-एक नमूना लिया गया। एक कुंतल तीस किलो सफेद रसगुल्ले जब्त किए गए। जबकि इस्तकार के यहां से छेना रसगुल्ला और दूध का नमूना लेने के साथ ही छह कुंतल रसगुल्ले जब्त कर लिए। जब्त किए गए रसगुल्लों की कीमत एक लाख सोलह हजार आठ सौ रूपए आंकी गई। खाद्य पदार्थों के नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिए गए।

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