बंगाली लोक संस्कृति व व्यंजनों की खुशबू से महका पौष पर्व

प्रयागराज, संवाददाता। जगत तारन गोल्डेन जुबिली कॉलेज का परिसर रविवार को बंगाली लोक संस्कृति और खानपान की खुशबू से महकता रहा। मौसम में आए बदलाव के बीच अपनी विविधता को आंचल में समेटे पौष पावन मेले की छटा देखते ही बन रही थी। पारंपरिक परिधान धारण किए लोगों ने एक-दूसरे को न केवल नए साल की बधाई दी, बल्कि नई पीढ़ी को समृद्ध संस्कृति से परिचित भी कराया। कार्यक्रम का शुभारंभ मुख्य अतिथि अतिरिक्त आयकर आयुक्त अतुल कुमार पांडेय, अध्यक्ष असीम कुमार मुखर्जी, डॉ. अमिताभ घोष, उपाध्यक्ष सपन समाददार, अंजन पालीत, अमित नियोगी, सचिव शंकर चटर्जी ने दीप जलाकर किया। कमला नेहरू अस्पताल की कैंसर विशेषज्ञ डॉ. राधारानी घोष ने लोगों ने कैंसर के प्रति जागरूक किया।

पकवानों की खुशबू ने लोगों ने लुभाया

आसमान में छायी बदरी के बीच परिसर में 100 से अधिक स्टाल सजाए गए। जिन पर लोगों ने स्वादिष्ट मिठाइयों में पाटी सापटा, पीठे, पुली, संदेश, मलाई चाप, चमचम व गुड़ के बने रसगुल्लों का स्वाद चखा। साथ ही फिश-फ्राई, चाप, कटलेट, चिकन-कटलेट, रोल, एग रोल, पनीर पकौड़ा, पनीर कटलेट, गोभी समोसा आदि बंगाली पकवानों की खुशबू लोगों को लुभा रही थी। खानपान के अलावा मोटे अनाज के बने व्यंजन, आभूषण, सजावटी सामग्री, नए वर्ष के बधाई कार्ड, हैंड बैग, साड़ियां और कश्मीरी शॉल लोगों ने खरीदा।

पारंपरिक गीत-नृत्य की मोहक प्रस्तुति

मेले में खरीदारी के साथ लोगों ने सांस्कृतिक कार्यक्रमों का आनंद लिया। इस मौके पर अपराजिता बैंड ग्रुप की ओर से अजय बनर्जी के निर्देशन में कलाकारों ने लोकगीत, नृत्य की प्रस्तुति कर दर्शकों को भावविभोर कर दिया। कलाकारों में मोनाली चक्रवर्ती, राजिव देवनाथ और साथी कलाकार शामिल रहे। समीर भट्टाचार्य के संचालन में हुई प्रश्नोत्तरी प्रतियोगिता में लोगों ने प्रतिभा दिखाई और पुरस्कार जीता। आभार ज्ञापन सचिव शंकर चटर्जी ने किया। इस मौके पर अरिंदम घोष, उत्तम कुमार बनर्जी, गौतम बनर्जी, संजीव चंदा, अरिंदम घोष, देवराज चटर्जी, सुब्रतो सेन, ध्रुव दास गुप्ता, प्रमोद चन्द्र, श्रीकृष्ण समाददार, देवव्रत साहा, अर्जुन चौधरी, गोपाल बोस, ज्योर्तिमय चटर्जी, सुदीपा मित्रा, प्रमोद बंसल, नन्तू दत्ता मौजूद रहे।