पंजाबी खाने के शौकीन हैं तो पहुंचे ताज

गोमती नगर स्थित होटल ताल में गुरुवार से शुरू हुआ फूड फेस्ट खाने के शौकीनों के लिए इस बार पंजाब के जायके पेश करेगा।

पंजाबी फूड फेस्ट 20 अक्टूबर तक होटल के अवधियाना रेस्तेरां में चलाया जाएगा। फेस्ट में आप छह सौ से हजार रूपए में लजीज व्यंजनों का लुत्फ ले सकते हैं। पंजाब के जायके दिन व रात के खाने में परोसे जाएंगे। ताज के डिप्टी प्रबंधक एस शबाहत हुसैन ने बताया कि व्यंजनों में इस्तेमाल किए गए मसाले खास अमृतसर से मंगवाए गए हैं, शाकाहारी व मांसाहारी दोनों व्यंजनों में आपको पंजाब का स्वाद मिलेगा। स्वादिष्ट होने के साथ-साथ व्यंजन सेहत के लिए पौष्टिक भी हैं। फेस्ट के लिए अमृतसर से आए शेफ बलजिंदर सिंह ने बताया कि वेज में खास अमृतसरी आलू बड़ी परोसी जाएगी जिसे वहीं से लाया गया है, इसके साथ ही मिट्टी के बरतन में पकी अमृतसरी दाल भी चखने को मिलेगी। मांसाहार व्यंजन में खरोदे दा शोरबा, अमृतसर मच्छी व नया व्यंजन जलंधर के सीक कबाब परोसे जाएंगे। फेस्ट में मेहमानों को तीस से अधिक व्यंजन चखने को मिलेंगे। उत्सव को मजेदार बनाने के लिए रेस्तेरां में विशेष पंजाबी लाइव संगीत और सजावट भी की गई है।