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कोरोना वायरस ने 'चटोरी जुबान' पर लगाया 'ताला'

-मोमोज, नूड्ल्स, म्नचुरियन को भी लोगों ने किया 'नमस्ते'

कोरोना वायरस ने 'चटोरी जुबान' पर लगाया 'ताला'
हिन्दुस्तान टीम,लखनऊMon, 16 Mar 2020 07:39 PM
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-राजधानी में कोरोना के चलते चाइनिज फूड स्टॉल पर 60 प्रतिशत बिक्री घटी-मोमोज, नूड्ल्स, म्नचुरियन को भी लोगों ने किया 'नमस्ते'लखनऊ। निज संवाददाताचटोरी गली जहां चाइनीज पकवानों की खुशबू चाइनिज के शौकीन लोगों को रोजाना अपनी ओर खीचती थी, उस गली में आज कोरोना के कारण सन्नाटा पसरा हुआ है। राजधानी में कोरोना के दो मरीजों के मिलने से एक ओर लोग सेहत का ख्याल रखते हुए डॉक्टरों की सलाह को अपनाकर अपनी सुरक्षा के लिए सचेत नजर आ रहे हैं वहीं लोगों ने इस दौरान मोमोज, नूडल्स, चाउमीन, सूप, ठेले पर लगे चाइनीज पकवानों के स्टॉलों को भी नमस्ते कह उनसे कुछ दिनों की दूरी बना ली है। लोगों का कहना है कि सावधानी बरतने से अगर हम सेहतमंद हैं तो सावधानी रखने में ही भलाई है। चटोरी गली से मशहूर राजधानी के 1090 चौराहे की चमक भी इन दिनों कोरोना के चलते फिकी नजर आ रही है। युवाओं से आम दिनों में खचाखच भरे रहने वाले इस जगह पर भी कोरोना को लेकर तरह-तरह की चर्चाएं हो रही हैं। सैरसपाटा करने वाले लोगों की गाड़ियों के पहिए अब इन स्टालों पर आकर नहीं थम रहे है जिससे विक्रेताओं के चेहरों पर मायूसी नजर आ रही है तो वहीं बिक्री में 60 प्रतिशत तक की गिरावट आई है।-पुराने लखनऊ की दुकानों पर पसरा दिखा सन्नाटाखाने पीने के लिए मशहूर पुराने लखनऊ में भी कोरोना का डर साफ दिखाई दे रहा है लोगों में एक ओर कोरोना को लेकर भय है तो वहीं सर्तकता के कारण वो खुली चीजों को खाने से लोग अब कतरा रहे हैं। आम दिनों में शोरशराबे और रौनक से जगमगानें वाने अमीनाबाद, चौक, राजाजीपुरम, कैसरबाग के इलाकों में लगने वाले स्टॉलों, ठेले-खुमचे, रेस्त्रां में ग्राहकों की संख्यां में कमी आई है। चाइनीज खाद्य सामग्री को तो सबसे ज्यादा लोग परहेज करते दिख रहे हैं।-बातचीत लोगों से-खुली चीजें खाने से कतरा रहे हैं लोगआशियाना निवासी दिव्या तिवारी का कहना है कि सर्तकता के कारण हम लोग घर से बाहर नहीं निकल रहे हैं अगर मजबूरन जाना पड़ रहा है तो सैनिटाइजर, मॉस्क पहन कर अपने नीजि साधन से ही जा रहे है। कोरोना के कारण हम लोगों ने फास्ट फूड, चाइनिज सामग्री, ठेले पर मिलने वाले खुले खाद्य पद्धार्थों को नहीं खा रहे हैं।-मोमोज, नूडल्स से किया तौबाखुर्रमनगर निवासी आयुष शुक्ला ने बताया कि मैंने जंक फूड नहीं खाया। मैं मोमोज, चाइनिज सूप ये सब नहीं खा रहा हूं। मैं घर से कोरोना के न तो बाहर जा रहा हूं और दोस्तों के संग बनाए घूमने के सारे प्रोग्राम फिलहाल कैंसिल कर दिए हैं। कोरोना के चलते चाइनिज फूड संग खुली खाद्य सामग्री से कुछ दिनों के लिए दूरी बना ली है। मैंने मोमोज व नूडल्स से तौबा कर ली है, क्यूकि इन ठेलों पर न तो साफ-सफाई है और न ही बचाव के लिए सैनिटाइजर और मॉस्क का प्रयोग दुकानदार कर रहे हैं। -दुकानदार बोलेकोरोना के कारण आम दिनों की अपेक्षा बिक्री में 60 फिसदी तक गिरावट आई है। लोग अब मोमोज, नूडल्स, सूप को खाने से हिचक रहे है। प्रकाश राय, दुकानदारमेरी 1090 चौराहे पर पिछले चार सालों से दुकान है पर कोरोना के कारण पहली बार ऐसा हुआ है कि लोग फास्ट फूड खाने से दूरी बना रहे है। कोरोना के कारण 50 प्रतिशत बिक्री घटी है।मिलन थांबा, दुकानदार-गर्म पानी पिएं व खाने को पूरा पकाकर खाएकोरोना वायरस सबसे तेजी से उन लोगों पर असर करता है जिनकी रोग प्रतिरोधक क्षमता कम होती है। ऐसे में रोग प्रतिरोधक क्ष्मता को बढ़ाने के लिए प्रोटीन युक्त पद्धार्थ जैसे सोयाबीन, पनीर, दालें, अंडा खाएं। खाने को पूरा पकाकर ही खाए। विटामिन सी में जैसे आंवला, नींबू, संतरा, हरी मिर्च का सेवन बढ़ाए। इसके साथ अमरूद, लहसून, प्याज, अदरक, हल्दी, काली मिर्च का सेवन करने संग गर्म पानी ही पीए।डॉ स्मिता सिंह, डायटिशियन

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