ग्रामीणों को दिया अचार, मुरब्बा बनाने का प्रशिक्षण

देवरिया, निज संवाददाता। राजकीय फल संरक्षण केन्द्र द्वारा मुख्यमंत्री खाद्य प्रसंस्करण ग्राम स्वरोजगार योजनातंर्गत दो दिवसीय प्रशिक्षण तरकुलवा विकास खण्ड के विशुनपुर भूपति में समापन हुआ। ग्रामीणों को अचार, मुरब्बा बनाने का प्रशिक्षण दिया गया। इसमें 30 प्रशिक्षणार्थियों ने भाग किया। कार्यक्रम का शुभारम्भ ग्राम प्रधान पेशकार अंसारी ने फीता काटकर किया था। प्रशिक्षण में केन्द्र प्रकारी हरि प्रकाश तिवारी ने प्रशिक्षण के बारे में विस्तार से जानकारी दी। कहा कि प्रशिक्षण के बाद युवक, युवती स्वरोजगार कर सकते हैं। पूर्व प्रभारी वीरेन्द्र प्रसाद, आचार्य विवेक कुमार सिंह व वीरेन्द्र नाथ त्रिपाठी ने खाद्य प्रसंस्करण के क्षेत्र में उद्योग लगाने में मिलने वाले अनुदान, पीएमएफएमई योजनाओं की जानकारी, फल एवं सब्जी संरक्षण के बारे में विस्तार से जानकारी दी।

विशेषज्ञों ने फल, सब्जी आदि से जैम,अचार, मुरब्बा, जैली आदि उत्पाद बनाने का प्रशिक्षण दिया। अंतिम दिन प्रशिक्षणार्थियों को प्रमाण पत्र दिया गया।