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बरेलीहोटल मैनेजमेंट की कार्यशाला में ऑनलाइन सीखा मिठाइयां बनाना

हिन्दुस्तान टीम,बरेलीPublished By: Newswrap
Tue, 25 May 2021 03:30 AM
होटल मैनेजमेंट की कार्यशाला में ऑनलाइन सीखा मिठाइयां बनाना

रुहेलखंड विश्वविद्यालय और सेंट सोल्जर स्कूल ऑफ मैनेजमेंट जालंधर के सहयोग से एक नेशनल वर्कशॉप इंडियन स्वीट्स का आयोजन किया गया। इसमें सेंट सोल्जर इंस्टिट्यूट ऑफ़ मैनेजमेंट के शैफ अखिल ठाकुर एवं सौरव शर्मा ने छात्र-छात्राओं एवं प्रतिभागियों को विभिन्न प्रकार की मिठाइयों को जिस में मुख्य रूप से गुलाब जामुन, रसगुल्ला, रस मलाई ,आम की फिरनी, घेवर बनाकर ऑनलाइन दिखाया।

आनलाइन कार्यशाला में बनाने की विधि और उनसे संबंधित महत्वपूर्ण जानकारियां साझा की। भारतीय मिठाई कार्यशाला में लगभग 255 से अधिक प्रतिभागियों ने अपना पंजीकरण कराकर प्रतिभाग किया। उपरोक्त वर्कशॉप के सफल संचालन में सेंट सोल्जर स्कूल के प्रधानाचार्य संदीप लोहानी ने संचालन किया। कार्यक्रम में प्रतिभागियों के द्वारा पूछे गए प्रश्नों का शैफ अखिल ठाकुर एवं शैफ सौरव शर्मा ने बहुत ही प्रभावी ढंग से समाधान करते हुए उत्तर दिया और व्यंजन बनाने की विधियों को भी साझा किया। शुभारंभ विजय कुमार अग्रवाल ने कोविड-19 कोरोना महामारी मे दिवंगत आत्माओं के प्रति श्रद्धांजलि अर्पित कर एवं मां सरस्वती की वंदना के साथ किया। ऑनलाइन कार्यक्रम में रुहेलखंड विवि के कुलपति के पी सिंह एवं अध्यक्ष हेड एंड डीन संजय मिश्रा ने भी शिरकत की।

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