मोबाइल वैन के जरिये खाद्य पदार्थों की जांच
बलिया में सचल खाद्य जांच प्रयोगशाला (फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स) को सोमवार को बांसडीह में छानबीन की...
बलिया। सचल खाद्य जांच प्रयोगशाला (फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स) को सोमवार को बांसडीह तहसील से एसडीएम दुष्यंत मौर्य ने हरी झंडी दिखाकर रवाना किया। उन्होंने कहा कि खाद्य विभाग का यह कदम जनहित में है तथा इससे मिलावटखोरी रोकने में मदद मिलेगी।
तहसील से रवाना होने के बाद सचल जांच प्रयोगशाला ने बांसडीह बाजार के आम उपभोक्ताओं के करीब 35 नमूनों की जांच की। बाज़ार से विभिन्न प्रकार के नमूनें जैसे अरहर व मसूर, दाल, हल्दी पाउडर, सरसों तेल, खोवा व छेनें की मिठाइयां, बेसन के लड्डू व पेठा के नमूनों की जांच हुई। अफसरों की मानें तो इसमें छेना व खोवा से बनी मिठाइयों में मैदा की मिलावट पायी गयी। कुछ मिठाईयों पर चांदी का नकली वर्क भी मिला। जांच में सरसों तेल व पेठा में भी शुद्धता की कमी मिली। इसके बाद मोबाइल वैन मनियर पहुंची जहां पर उपभोक्ताओं के लगभग 16 नमूनों की जांच हुई। यहां भी मिठाइयां मानक के अनुरूप नहीं मिली। उनमें आरारोट अथवा मैदा की मिलावट पायी गयी। मिलावट जांचने की सरल प्रक्रिया जानने के लिए लोग बेहद उत्सुक दिखे। मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी दीपक श्रीवास्तव ने खाद्य सुरक्षा के आसान व प्रभावी प्रक्रिया के बारे में लोगों को विस्तार से बताया। कहा कि सचल खाद्य प्रयोगशाला जिले में हर महीने आएगी। जनपद के विभिन्न स्थानों में भ्रमण कर आम जनमानस को मिलावट के विरुद्ध जागरूक करेगी। इस अवसर पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी अमित सिंह, नरेन्द्र कुमार आदि थे।