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महंगाई की वजह से कम होता जा रहा रसोई का बजट

हिन्दुस्तान टीम,औरैयाPublished By: Newswrap
Thu, 17 Jun 2021 06:11 AM
महंगाई की वजह से कम होता जा रहा रसोई का बजट

रुरुगंज। संवाददाता

लगातार बढ़ रही महंगाई ने गरीबों का निवाला छीन लिया है। डीजल व पेट्रोल के दाम भी बढ़ रहे हैं। इससे खाद्य सामग्री से लेकर तेल व रिफाइंड और सब्जियों के दाम आसमान छू रहे हैं। संक्रमण काल में इम्युनिटी बढ़ाने के लिए फल की जरूरत हुई तो वह भी महंगे होने से आम आदमी की पहुंच से दूर हो गए। गृहणियों को सुबह शाम कई बार सोचना पड़ रहा है कि क्या बनाया जाए, जो बजट में हो। गृहणियों की मानें तो कोरोना काल से अब तक पहले की अपेक्षा दस से बीस फीसदी अधिक धनराशि रसोई पर खर्च करनी पड़ रही है।

संक्रमण काल में फलों के बाद दालों से लेकर तेल और रिफाइंड ने भी रंग दिखाना शुरू कर दिया। 80 रुपए में बिकने वाली दाल 110 और सरसों तेल भी दो सौ के करीब पहुंच गया। उधर, आसमान छू रही सब्जियों के दाम ने गृहणियों के रसोई का बजट बिगाड़ कर रख दिया है। गृहणियों के मुताबिक महंगाई की वजह से गरीब की थाली से अब छौकी दाल और उबली सब्जियां भी दूर होने लगी है। सब्जियों के दाम कम होने का नाम नहीं ले रहे हैं।

गरीब व मजदूर परिवार के लोग सब्जी खरीदने के लिए दुकान पर तो जाते हैं, मगर सब्जी के आसपास छूते दाम सुनते बैकफुट पर आना पड़ता है। गरीब सस्ती सब्जियां खरीद कर घर लौट आता है। गृहणियों की माने तो पहले की अपेक्षा सभी खाद्य वस्तुएं हो या फल व सब्जी पर दस से बीस फीसदी धनराशि अधिक खर्च होने से हर दिन रसोई का बजट लगातार बिगड़ता ही जा रहा है।

दो गुना हुआ घरेलू खर्च, करनी हो रही कटौती

रुरुगंज। डीजल, पेट्रोल, खाद्य सामग्री, रसोई गैस आदि में आई महंगाई के चलते घरेलू खर्च दो गुने हो गए हंै। बाइक चलाने से बाइक खर्च बढ़ा है। इसके साथ अन्य आने जाने का अन्य भाड़ा भी बढ़ गया है। सरसों तेल, रसोई गैस, खाद्य सामग्री आदि के चलते भी घरेलू खर्च में इजाफा हुआ है। एक परिवार का घरेलू खर्च एक वर्ष पहले जितने में चल जाता था अब वह दो गुना हो गया है।

रुपए प्रति किलों में खाद्य सामग्री

खाद सामग्री वर्ष 2020 भाव वर्ष 2021 भाव

अरहर दाल 80 110

उरद दाल 70 100

उरद धोवा 90 110

चना दाल 70 80

मसूर दाल 80 90

मूंग दाल 80 110

चना 60 80

सरसों तेल 95-100 180

रिफाइंड 95 170

फलों के दाम पहले और अब

फल का नाम (वर्ष 2020 भाव) (वर्ष 2021 भाव)

सेव 120 220

अनार 100 120

मौसमी 40 100

केला 40 50

अंगूर 80 140

कीवी फल 20 50

संतरा 40 150

प्रति किलों में फलों के दाम

फुटकर सब्जियों के भाव

सब्जियां (वर्ष 2020भाव) (वर्ष 2021 भाव)

तोरई 12 20

बैगन 15 30

भिंडी 10 20

पालक 10 15

खीरा 25 40

दरदरी 20 30

लौकी 7 10

लहसुन 70 100

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