
कद्दू से बनी यह यूनिक और टेस्टी चटनी स्वाद के साथ सेहत का भी ख्याल रखती है। मीठा-तीखा फ्लेवर और आसान रेसिपी इसे सर्दियों की परफेक्ट साइड डिश बनाती है।

आलू, मूली, प्याज या गोभी वगैरह के भरे पराठे बेलते समय फट जाते हैं? अगर आप भी परेशान हैं तो यहां जानी-मानी शेफ और किचन हैक एक्सपर्ट से सीख लें कि वे बढ़िया पराठे बनाने के लिए क्या करती हैं।

सर्दियों में देसी और गर्माहट देने वाली मिठाइयों की बात हो, तो मक्की के आटे का हलवा खास जगह रखता है। यह स्वादिष्ट होने के साथ शरीर को ऊर्जा और अंदरूनी गर्माहट भी देता है।

वेज यखनी पुलाव सर्दियों के लिए एक परफेक्ट, हल्की और खुशबूदार राइस डिश है। सब्जियों और साबुत मसालों से बनी यखनी इसे खास स्वाद देती है। यह डिश सेहत और स्वाद का बेहतरीन संतुलन है। जानें रेसिपी-

Cooking Hack: सर्दी में कुछ टेस्टी और हेल्दी खाने का मन कर रहा है तो आप यहां बताया मजेदार पनीर पराठा बना सकती हैं। इंट्रेस्टिंग बात है कि इसके लिए आपको ना तो आटा गूंधना है और ना ही पनीर का मसाला तैयार करना है।

Winter Special Recipe: सर्दियों में शरीर को गर्म और एनर्जेटिक रखने के लिए पारंपरिक देसी मिठाइयों से बेहतर कुछ नहीं। लापसी एक ऐसी ही हेल्दी रेसिपी है जो स्वाद के साथ पोषण भी देती है।

अंजीर का मुरब्बा एक पारंपरिक आयुर्वेदिक रेसिपी है जो कब्ज, कमजोरी और ठंड के मौसम में शरीर को ताकत देने के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है।

बहुत से लोग स्वास्थ्य कारणों या धार्मिक मान्यताओं के चलते आलू-प्याज नहीं खाते। ऐसे में क्या बनाया जाए यह चुनौती बन जाता है। यहां कुछ आसान, स्वादिष्ट और हेल्दी रेसिपीज हैं जिन्हें बिना आलू-प्याज के भी मजेदार बना सकते हैं।

Tomato Chatni Recipe in hindi: विंटर सीजन में अगर खाने का टेस्ट दोगुना करना है तो आप फ्रिज में बढ़िया सी टमाटर की चटनी बनाकर रख सकती हैं। यह चटनी पराठा, पूड़ी, कचौड़ी, चावल हर तरह के खाने का स्वाद बढ़ा देगी।

बिना प्याज-टमाटर भी स्वादिष्ट खाना बन सकता है! ये 5 आसान सब्जियां कम मसालों में झटपट तैयार होती हैं और स्वाद में लाजवाब लगती हैं। हल्के, सिंपल और फास्ट कुकिंग दिनों के लिए ये रेसिपी परफेक्ट विकल्प हैं।