खाने को टेस्टी बनाने के लिए मसालों का सही माप होना बहुत जरूरी है। अगर कुछ भी चीज ज्यादा या कम हो जाती है तो स्वाद खराब हो जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि खाना पकाते समय नमक कब डालना चाहिए? नहीं, तो यहां जानिए।
Tips to buy best watermelon: अगर आपको लाल और मीठे तरबूज की पहचान नहीं है तो आज के किचन टिप्स एंड ट्रिक आपकी यह मुश्किल आसान बनाने वाले हैं। इन टिप्स को फॉलो करने से आप बड़ी आसानी से तरबूज को बिना काटे ही उसके रंग और मिठास की पहचान कर पाएंगे।
Trick to make thick malai: अकसर फुल क्रीम या भैंस का दूध खरीदने के बावजूद कुछ महिलाओं की शिकायत रहती है कि दूध में मोटी मलाई नहीं लगती है। अगर आपकी भी यही शिकायत और परेशानी है तो उसे दूर करने के लिए अपनाएं ये किचन टिप्स।
दाल भारत के हर हिस्से में खाई जाती है। अक्सर लोग दाल फ्राई और दाल तड़का को एक ही समझने की भूल करते हैं। अगर आप भी ऐसा सोचते हैं तो यहां जानिए दोनों में क्या अंतर होता है।
घर का बना ढोकला कई बार काफी ज्यादा टाइट बन जाता है, या फिर कच्चा रह जाता है। ऐसे में यहां कुछ टिप्स हैं जो बाजार जैसा सॉफ्ट-स्पंजी ढोकला बनाने में आपके आ सकते हैं। देखिए-
Dal Recipe Without Cooker: धीमी आंच पर दाल पकाने के इस पारंपरिक तरीके में थोड़ा समय जरूर अधिक लगता है, लेकिन दाल का स्वाद और पोषण बनाए रखने में भी मदद मिलती है। तो आइए जान लेते हैं प्रेशर कुकर के बिना कैसे बनाई जा सकती है टेस्टी दाल।
होली से पहले तरह-तरह के चिप्स-पापड़ घर में तैयार किए जाते हैं। आलू, चावल के अलावा महिलाएं सूजी के पापड़ भी बनाना काफी पसंद करती हैं। ऐसे में यहां देखिए सूजी के पापड़ घर पर बनाने का तरीका-
होली पर ज्यादातर लोग घर पर दही भल्ले बनाना पसंद करते हैं। हालांकि, कई बार लोग शिकायत करते हैं कि दही भल्ले के वड़े सॉफ्ट नहीं बनते। ऐसे में आपको कुछ सीक्रेट टिप्स बता रहे हैं जिन्हें अपनाकर आप घर पर रुई जैसे सॉफ्ट भल्ले बना पाएंगे।
Cooking Tips: त्योहार के नजदीक आते ही बाजार में मिलावट वाले सामान मिलने लगते हैं। ऐसे में बेसन और मैदे में भी मिलावट हो जाती है। अगर आप बिना मिलावट वाला फ्रेश बेसन और मैदा चाहते हैं तो इस तरीके से घर में बना लें।
बटर के इस्तेमाल से डिश का स्वाद दोगुना हो जाता है लेकिन ज्यादातर लोगों को इसे यूज करने का सही तरीका पता नहीं होता। आज हम आपको कुछ टिप्स एंड ट्रिक बता रहे हैं, जिससे आप बटर को इस्तेमाल करने का सही तरीका जान पाएंगी।