1/7उबला अंडा ब्रेकफास्ट में खाना सबसे हेल्दी ऑप्शन है। साथ ही ये काफी इजी भी है। लेकिन उबले अंडे के छिलके को निकालना काफी मुश्किल और टाइम वाला काम लगता है। खासतौर पर जब वो गर्म और मुलायम रहते हैं। ऐसे में उन्हें ठंडा करने के लिए रखना पड़ता है। लेकिन गर्मागर्म अंडे को छीलने की ये ट्रिक जान लें। तो अगली बार ठंडे और कड़क हो चुके अंडों को खाने की जरूरत नहीं पड़ेगी। इस ट्रिक को जानने के बाद सारे अंडे आसानी से छिल जाएंगे और ज्यादा टाइम भी नहीं लगेगा। जान लें ये कुछ कमाल के ट्रिक।

अंडों को उबालने के बाद तुरंत ठंडे पानी में डालें और हाथों में लेकर पैन या जिस भी बर्तन में पानी डालकर अंडों को डुबोया है। उसके किनारों पर हल्के हाथ से थपथपाएं। हल्की थपकी देने से अंडों के छिलके क्रैक हो जाते हैं और आसानी से निकल जाते हैं।

अंडों को उबालने के बाद ठंडे पानी में डाल दें और पानी के अंदर ही हाथ लगाकर छीलें। इससे अंडे का छिलका आसानी से निकल जाता है।

अगर अंडे के छिलके को फटाफट निकालना चाहते हैं तो ये ट्रिक भी आजमा सकते हैं। गर्म पानी से निकालकर अंडे को ठंडे पानी में डालें और फिर नल के नीचे ले जाकर छीलें। ऐसा करने से भी अंडे आसानी से छिल जाते हैं।

ये ट्रिक सबसे ज्यादा यूजफुल है। इसकी मदद से अंडे के छिलके मिनटों में बाहर आ जाते हैं। पानी को जब पैन में करके गर्म करे तो उसमे एक से दो चम्मच विनेगर डाल दें। फिर अंडों को डालकर उबालें।

विनेगर वाले पानी में अंडे उबालने के बाद पानी को गिरा दें और फिर पैन में अंडे को तेजी से हिलाएं। ऐसा करने से अंडे पैन की दीवारों से टकराएंगे और उनके छिलके आसानी से निकल जाएंगे।

अब अंडों को ठंडे पानी में डालें और छिलके को आसानी से छील लें।
