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हिंदी न्यूज़ फोटो जीवन शैलीअगर रखना है शुगर लेवल कंट्रोल, जानें डायबिटीज रोगी रहें किन चीजों से दूर

अगर रखना है शुगर लेवल कंट्रोल, जानें डायबिटीज रोगी रहें किन चीजों से दूर

Fri, 22 Oct 2021 04:30 PM
अगर रखना है शुगर लेवल कंट्रोल, जानें डायबिटीज रोगी रहें किन चीजों से दूर

1/8आज के समय में वर्कआउट की कमी और खान-पान की अनदेखी करने की वजह से डायबिटीज की समस्या आम हो गई है।मधुमेह एक ऐसी समस्या है जिसके कारण ब्लड शुगर का स्तर घटता-बढ़ता रहता है। हालांकि लाइफस्टाइल और डाइट में कुछ बदलाव करके व्यक्ति इसे बड़ी आसानी से कंट्रोल कर सकता है। डायबिटीज रोगियों को कुछ फूड्स खाने की मनाही होती है। माना जाता है कि ऐसा करने से ब्लड शुगर का स्तर बढ़ सकता है। आइए जानते हैं खाने की ऐसी ही कुछ चीजों के बारे में जिन्हें मधुमेह रोगियों को नहीं खाना चाहिए।

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2/8सफेद चावल- ब्रिटिश मेडिकल जर्नल के मुताबिक जो लोग सफेद चावल का सेवन ज्यादा करते हैं, उसमें type 2 diabetes होने का जोखिम सबसे ज्यादा रहता है। डायबिटीज कोगियों को चावल का सेवन नहीं या सीमित मात्रा में करने की सलाह दी जाती है। चावल में ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) ज्यादा होता है, जो खून में जाते ही शुगर में बदल जाता है।

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3/8न्यूट्रिशनिस्ट और वैलनेस एक्सपर्ट वरुण कत्याल ( Varun Katyal, Nutritionist And Wellness Expert) के अनुसार, 21 देशों से लगभग 1,30,000 वयस्कों पर 10 साल से किए जा रहे अध्ययन में पाया गया कि सफेद चावल का सेवन मधुमेह के उच्च जोखिम से जुड़ा हुआ है। इस अध्ययन में दक्षिण एशियाई आबादी के बीच शुगर का जोखिम अधिक पाया गया। ऐसा इसलिए क्योंकि सफेद चावल की मिलिंग और पॉलिशिंग प्रक्रिया इसमें मौजूद कई पोषक तत्वों को हटा देती है और इसके ग्लाइसेमिक इंडेक्स को बढ़ा देती है, जिससे खून में शुगर की मात्रा बढ़ सकती है। सेहत पर हुए कई अन्य शोध भी इस बात की पुष्टि करते हैं कि सफेद चावल का अधिक मात्रा में सेवन करने से मधुमेह के चांस बढ़ सकते हैं। ऐसे में सफेद चावल का सेवन कम करके इसे ब्राउन राइस, गेहूं का आटा और अन्य दूसरे कार्ब्स जैसे विकल्पों के साथ बदलकर मधुमेह के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है।

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4/8किशमिश - शुगर मरीजों को ड्राई फ्रूट्स का सेवन भी कम मात्रा में करना चाहिए। ऐसा इसलिए, क्योंकि ये ताज़ा फलों का कांसन्ट्रेटिड फॉर्म होता है उदाहरण के लिए एक कप अंगूर में 27 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है लेकिन 1 कप किशमिश में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बढ़कर 115 ग्राम तक हो जाती है। ऐसे में किशिमिश का उपयोग मधुमेह रोगियों का शुगर लेवल बढ़ा सकता है।

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5/8आलू- शुगर पेशेंट्स के लिए आलू का अधिक सेवन सेहत के लिए नुकसानदेह हो सकता है।दरअसल, आलू में हाई कार्बोहाइड्रेट के साथ ग्लाइसेमिक इंडेक्स की मात्रा भी ज़्यादा होती है जो ब्लड शुगर लेवल को बढ़ा सकती है।

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6/8एल्कोहल- इंसुलिन लेने वाले मरीजों में हाइपोग्लिसीमिया का खतरा अधिक रहता है, यही वजह है कि मधुमेह से पीड़ित लोगों को एल्कोहल से परहेज की सलाह दी जाती है। एल्कोहल मधुमेह रोगी के शरीर को सामान्य व्यक्ति की तुलना में ज्यादा नुकसान पहुंचा सकता है।

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7/8फुल फैट मिल्क - शुगर के मरीज़ों को फुल फैट मिल्क नहीं पीना चाहिए। इस तरह के दूध में फैट की मात्रा अधिक होती है, जो इंसुलिन की मात्रा को बढ़ा सकता है। इसकी जगह आप लो फैट दूध का उपयोग कर सकते हैं।

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8/8चीकू- डायबिटीज पेशेंट को अपनी डाइट से चीकू दूर रखना चाहिए। इसका स्वाद मीठा होने के साथ इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी बढ़ा हुआ होता है।यही वजह है कि इसे शुगर रोगियों को देने की मनाही होती है।

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