DA Image

अगली फोटो

कुकरी टिप्स: ये छोटे-छोटे टिप्स खाने को और लजीज बनाने में करेंगे आपकी मदद

हिन्दुस्तान फीचर टीम, नई दिल्ली
कुकरी टिप्स: ये छोटे-छोटे टिप्स खाने को और लजीज बनाने में करेंगे आपकी मदद
 अंजीर का हलवा
बेसन का हलवा बनाने के लिए बेसन को हमेशा धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए भूनें वरना बेसन जल सकता है। साथ ही, बेसन के हलवे को ज्यादा पकाने से बचें। ज्यादा पकाने से यह हलवा सूखा-सूखा बन जाएगा।
अगर मूंग दाल हलवा बना रही हैं तो इस बात के लिए तैयार रहें कि इसमें काफी सारा वक्त लगेगा। मूंग दाल को घी में सुनहरा होने तक धीमी आंच पर भूनें। इसमें आधे घंटे तक का वक्त लग सकता है। हलवे का स्वाद काफी हद तक इस प्रक्रिया पर निर्भर करता है।
aaloo ka halwa
स्वादिष्ट गाजर का हलवा बनाने के लिए हमेशा ताजे और पतले गाजर का इस्तेमाल करें। ये कम रेशेदार होते हैं। गाजर का हलवा बनाने के लिए हमेशा फुल क्रीम दूध इस्तेमाल में लाएं और लगातार चलाते हुए गाजर के हलवे को पकाएं। ऐसा नहीं करने से दूध कड़ाही में चिपकेगा और स्वाद बिगड़ जाएगा।
मूंग दाल हलवा को आप फ्रिज में कम-से-कम दस दिनों तक स्टोर कर सकती हैं। इसे या तो माइक्रोवेव में गर्म करने के बाद सर्व करें या फिर पैन में डालकर धीमी आंच पर गर्म करें। गर्म करने से पहले हलवा के ऊपर चार-पांच चम्मच दूध छिड़क दें।
  • Hindi Newsसे जुडी अन्य ख़बरों की जानकारी के लिए हमें पर ज्वाइन करें और पर फॉलो करें
  • Web Title:Cookie Tips: These small tips will help you in kitchen and taste