रक्षाबंधन की मिठास पर महंगाई की मार, प्रभावित होगा कारोबार
रक्षाबंधन के त्योहार पर मिठाई की कीमतों में 20 रुपये प्रति किलो की बढ़ोतरी के कारण महंगाई का असर पड़ने की संभावना है। मिठाई विक्रेताओं का कहना है कि यदि चीनी की कीमतें कम नहीं होतीं तो मिठाइयों में 10 से 15 रुपये प्रति किलो तक की वृद्धि हो सकती है। रक्षाबंधन में बूंदी और इमरती की खास मांग रहती है।
जौनपुर, संवाददाता। भाई-बहन के अटूट प्रेम के त्योहार रक्षाबंधन पर भाई की कलाई पर राखी बांधने के साथ मिठाई खिलाने की परंपरा है, लेकिन इस बार त्योहार की मिठास पर महंगाई का असर पड़ सकता है। चीनी के भाव में करीब 20 रुपये प्रति किलो की बढ़ोतरी के बाद मिठाई कारोबारियों की लागत बढ़ गई है। ऐेसे में मिठाइयों के दाम बढ़ने के आसार है। कारोबारी अगले दो-तीन दिन बाजार की स्थिति पर नजर रख रहे हैं। जौनपुर शहर में रक्षाबंधन के दौरान इमरती के अलावा बूंदी का लड्डू और सादी बर्फी सबसे ज्यादा पसंद की जाती है। मिठाई का कारोबार करने वालों की मानें तो चीनी के दाम कम नहीं हुए तो मिठाइयों के भाव में 10 से 15 रुपये रुपये प्रति किलो तक की बढ़ोतरी की जा सकती है।
नईगंज स्थित मिठाई विक्रेता के यहां फिलहाल पुराने भाव पर ही मिठाई मिल रही है। दुकानदार मुकेश के अनुसार लागत बढ़ने के बावजूद तत्काल दाम बढ़ाने से ग्राहक प्रभावित हो सकते हैं। बाजार का रुख देखने के बाद ही भाव बढ़ाने पर निर्णय लिया जाएगा। यही स्थिति ओलंदगंज स्थित एक मिठाई की दुकान का भी है। यहां के संजय ने बताया कि चीनी का दाम बढ़ने से महंगाई बढ़ी तो है, लेकिन अभी दो-चार दिन के बाद ही रेट आदि पर विचार किया जा सकता है। बताया कि रक्षाबंधन में मिठाई ज्यादा खरीदी जाती है, हालांकि अब सुगर फ्री मिठाईयों की डिमांड बढ़ी है। इसलिए लोग ड्राई फ्रूट्स आदि ज्यादा पसंद कर रहे हैं।