रंगकर लाल बनाया जा रहा पांच हजार किलो आलू जब्त

कानपुर। खाद्य विभाग की टीम ने बड़े पैमाने पर आलू को रंगकर बेचने का भंडाफोड़ किया हैं। बिल्हौर के कोल्ड स्टोरेज में मंगलवार को खाद्य विभाग की छापेमारी से हड़कंप मच गया। कोल्ड स्टोरेज में आलू को हानिकारक लाल रंग से रंगा जा रहा था। मौके पर खाद्य विभाग की टीम को हानिकारक सीमेंट कलर फार फ्लोर बरामद हुआ। टीम ने पांच हजार किलो आलू को जब्त किया हैं। चार सैंपल लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। नेपाल और पूर्वांचल में लाल रंग के आलू की डिमांड अधिक होने की वजह से वहां पर भेजा जाता है। इससे कारोबारियों को कानपुर से कई गुना लाल आलू के दाम मिलते हैं।

सहायक खाद्य आयुक्त द्वितीय संजय प्रताप सिंह के नेतृत्व में खाद्य विभाग की टीम ने बिल्हौर तहसील में स्थित अनुज कोल्ड स्टोरेज और एम्पा कोल्ड स्टोरेज में छापेमारी की। मौके पर टीम ने 5000 किलो से अधिक वजन का रंगा हुआ आलू जब्त किया गया। मौके पर खुलेआम आलू को लाल रंग से रंगकर बोरे में रखा जा रहा था। टीम के पहुंचते ही अफरा-तफरी मच गई। कर्मचारी भागने लगे। आलू को रंगने के लिए सीमेंट कलर फार फ्लोर पाया गया। सहायक आयुक्त खाद्य ने बताया कि लाल रंग का आलू पूर्वांचल समेत कई जिलों में काफी पसंद किया जाता है। उसमे अच्छे दाम भी मिलते है। इसलिए वहीं पर भेजा जाता है। फिलहाल चार सैंपल लिए गए है। प्रयोगशाला की रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई होगी। फिलहाल आलू को जब्त कर लिया गया है।