1-2 दिन के लिए LPG सिलेंडर बचा है, केवल कॉफी बना पा रहे; होटल मालिक परेशान
एसोसिएशन के मानद अध्यक्ष एम रवि ने इसे दूसरी कोविड लॉकडाउन जैसी स्थिति बताया है। इस संकट से निपटने के लिए तमिलनाडु और चेन्नई होटल्स एसोसिएशन के प्रतिनिधियों ने सीएम से मुलाकात की और तत्काल हस्तक्षेप की मांग की।
तमिलनाडु में कमर्शियल एलपीजी सिलेंडर की अचानक कमी ने होटलों और रेस्तरां मालिकों को गंभीर संकट में डाल दिया है। पश्चिम एशिया में चल रहे संघर्ष के कारण सप्लाई चेन प्रभावित हुई है, जिससे व्यावसायिक एलपीजी सिलेंडरों की उपलब्धता बुरी तरह प्रभावित हुई है। तमिलनाडु होटल्स एसोसिएशन के अनुसार, अधिकांश होटलों और रेस्तरां में मौजूदा स्टॉक केवल 1-2 दिनों तक ही चल पाएगा। कई जगहों पर पहले से ही खाद्य पदार्थों की संख्या कम कर दी गई है ताकि गैस की बचत हो सके। उदाहरण के लिए, चेन्नई के आनंद होटल ने मेन्यू में कई आइटम जैसे फ्राइड राइस, साइड डिश और अप्पम बंद कर दिए हैं, क्योंकि ये ज्यादा गैस खपत करते हैं।
एसोसिएशन के मानद अध्यक्ष एम रवि ने इसे दूसरी कोविड लॉकडाउन जैसी स्थिति बताया है। इस संकट से निपटने के लिए तमिलनाडु और चेन्नई होटल्स एसोसिएशन के प्रतिनिधियों ने मुख्यमंत्री एमके स्टालिन से मुलाकात की और तत्काल हस्तक्षेप की मांग की। स्टालिन ने आश्वासन दिया कि वे इस मुद्दे को प्रधानमंत्री और पेट्रोलियम व प्राकृतिक गैस मंत्रालय के साथ उठाएंगे। एसोसिएशन ने केंद्र सरकार से 7 मार्च को अपील की थी कि ऑयल मार्केटिंग कंपनियों को कमर्शियल एलपीजी सिलेंडर सप्लाई निलंबित करने के आदेश को वापस लिया जाए।
रिफाइनरियों को उत्पादन बढ़ाने का निर्देश
सरकार ने घरेलू एलपीजी को प्राथमिकता देते हुए रिफाइनरियों को उत्पादन बढ़ाने का निर्देश दिया था, लेकिन इससे व्यावसायिक क्षेत्र प्रभावित हुआ। 7 मार्च को घरेलू सिलेंडर की कीमत 60 रुपये और कमर्शियल की 114.5 रुपये बढ़ाई गई। होटल मालिकों ने लकड़ी या कोयले का उपयोग असंभव बताया, क्योंकि इससे प्रदूषण बढ़ेगा और मौजूदा इंफ्रास्ट्रक्चर अनुकूल नहीं है। वैकल्पिक रूप से इंडक्शन कुकिंग की ओर जाने की बात कही गई, लेकिन इससे बिजली खपत बढ़ेगी।
तमिलनाडु पावर सरप्लस राज्य है, इसलिए पीक आवर पर 30 प्रतिशत सरचार्ज के बजाय जीएसटी चुकाने का सुझाव दिया गया। रवि ने कहा कि इंडक्शन से भोजन की कीमतें ज्यादा नहीं बढ़ेंगी, क्योंकि सरचार्ज हटने से फायदा होगा। यह कमी न केवल होटलों को प्रभावित कर रही है, बल्कि सब्जियों की सप्लाई, कर्मचारियों के वेतन और उत्पादन पर भी असर डालेगी। अगर सप्लाई नहीं सुधरी तो कई होटल बंद होने की कगार पर हैं, जिससे हजारों लोगों को परेशानी होगी। बेंगलुरु में भी इसी तरह की शिकायतें हैं, जहां कुछ होटल केवल कॉफी बना पा रहे हैं। केंद्र और राज्य सरकारों से त्वरित समाधान की उम्मीद है ताकि खाद्य उद्योग सामान्य हो सके।
लेखक के बारे में
Niteesh Kumarपत्रकार नीतीश कुमार 8 साल से अधिक समय से मीडिया इंडस्ट्री में एक्टिव हैं। जनसत्ता डिजिटल से बतौर कंटेंट प्रोड्यूसर शुरुआत हुई। लाइव हिन्दुस्तान से जुड़ने से पहले टीवी9 भारतवर्ष और दैनिक भास्कर डिजिटल में भी काम कर चुके हैं। पत्रकार नीतीश कुमार को खबरें लिखने के साथ ग्राउंड रिपोर्टिंग का शौक है। लाइव हिन्दुस्तान यूट्यूब चैनल के लिए लोकसभा चुनाव 2024, दिल्ली विधानसभा चुनाव 2025 और बिहार विधानसभा चुनाव 2025 की कवरेज कर चुके हैं। फिलहाल लाइव हिन्दुस्तान के लिए नेशनल और इंटरनेशनल सेक्शन की खबरें लिखते हैं। पत्रकार नीतीश कुमार को ब्रेकिंग न्यूज लिखने के साथ खबरों का गहराई से विश्लेषण करना पसंद है। राजनीति से जुड़ी खबरों पर मजबूत पकड़ और समझ रखते हैं। समसामयिक राजनीतिक मुद्दों पर कई सारे लंबे लेख लिख चुके हैं। पत्रकार नीतीश कुमार ने पत्रकारिता का पढ़ाई IIMC, दिल्ली (2016-17 बैच) से हुई। इससे पहले दिल्ली यूनिवर्सिटी के महाराजा अग्रसेन कॉलेज से पत्रकारिता में ग्रेजुएशन किया। पत्रकार नीतीश कुमार मूल रूप से उत्तर प्रदेश के मऊ जिले के रहने वाले हैं। राजनीति, खेल के साथ सिनेमा में भी दिलचस्पी रखते हैं। फिल्में देखना और रिव्यू करना व उन पर चर्चा करना हॉबी है।
और पढ़ें