पापड़ का रायता: मिनटों में तैयार हो जाएगा पापड़ का रायता
बूंदी, खीरे और गाजर का रायता तो आपने काफी खाया होगा, लेकिन क्या आपने कभी पापड़ का रायता खाया है। आइए जानें कैसे बनाते हैं पापड़ का रायता: सामग्री ’ फेंटा हुआ दही- 1/2...
हिन्दुस्तान फीचर टीम,नई दिल्लीSun, 14 Jul 2019 12:52 PM
ऐप पर पढ़ें
बूंदी, खीरे और गाजर का रायता तो आपने काफी खाया होगा, लेकिन क्या आपने कभी पापड़ का रायता खाया है। आइए जानें कैसे बनाते हैं पापड़ का रायता:
सामग्री
’ फेंटा हुआ दही- 1/2 किलो
’ भुना हुआ मसाला पापड़- 3
’ जीरा पाउडर- 1/2 चम्मच
’ काली मिर्च पाउडर- 1/2 चम्मच ’ बारीक कटी धनिया पत्ती- 4 चम्मच ’ नमक- स्वादानुसार
विधि
एक बर्तन में दही डालें और उसे अच्छी तरह से फेंट लें। दही में जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर मिलाएं। दो घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। सर्व करने से तुरंत पहले इस दही में धनिया पत्ती और छोटे टुकड़े में तोड़ा हुआ तला पापड़ डालकर मिलाएं और सर्व करें।