DA Image
हिंदी न्यूज़   ›   लाइफस्टाइल  ›  छैना के बिना सूजी से ऐसे बनाएं रसगुल्ले, जानें रेसिपी

जीवन शैलीछैना के बिना सूजी से ऐसे बनाएं रसगुल्ले, जानें रेसिपी

लाइव हिन्दुस्तान टीम ,नई दिल्ली Published By: Pratima Jaiswal
Sat, 15 May 2021 04:40 PM
छैना के बिना सूजी से ऐसे बनाएं रसगुल्ले, जानें रेसिपी

घर पर कोई मेहमान आने वाला है या फिर आपका मन मीठा खाने का कर रहा है, तो आप सूजी के रसगुल्ले ट्राई कर सकते हैं। आइए, जानते हैं कैसे बनाएं सूजी के रसगुल्ले- 
 

सामग्री  : 
1 कप सूजी
 देसी घी -2 बड़ा चम्मच
दूध -1 बड़ी कटोरी 
चीनी -3 बड़ी चम्मच 
ड्राई-फ्रूट्स आधा कप बारीक कटे 

 

विधि : 
सबसे पहले सूजी के रसगुल्ले बनाने के लिए हल्की आंच में एक पैन में दूध में  चीनी मिलाकर उबलने दें। इसके बाद इसे गर्म होने के बाद इसमें सूजी डालें और हल्के हाथों से चलाते रहें, जिससे कोई गांठ न पडे़। इस मिश्रण को तब तक चलाते रहें जब तक सूजी पूरी तरह से गाढ़ी न हो जाए। इसके बाद इससे ठंडा होने दें और इसे हाथों से चपटा कर इसमें ड्राई फ्रूट्स  मिला लें। 
इसके बाद पानी और चीनी मिलाकर चाश्नी  बनाएं और रसगुल्लों को उसमें डालकर पका लें। अब ड्राई फ्रूट्स और केसर डालकर सर्व करें।

यह भी पढ़ें - आप यकीन नहीं करेंगे पर गर्मियों की हाइड्रेटिंग मिठाई है पेठा, विज्ञान भी कर रहा है मम्‍मी का समर्थन

 

संबंधित खबरें