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16 अप्रैल, 2021|5:33|IST

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ठंड को झेलने की शक्ति बढ़ाएंगे पोहा के लड्डू, जानें रेसिपी

laddu

सर्दियों में देसी लड्डू खाने का मजा ही कुछ और है. तिल, गुड़ और ड्राई फूट्स से बने लड्डू न सिर्फ शरीर को गर्म रखते हैं बल्कि इससे इम्युनिटी भी बढ़ती है. आज हम आपको बता रहे हैं पोहा के लड्डू बनाने की रेसिपी-  

सामग्री : 
पोहा - डेढ़ कप 
गुड़ - 1/2 कप 
किशमिश - 1 बड़ा चम्मच
ग्राइंड किया (सूखा नारियल) - 1/2 कप 
घी - 3 बड़ा चम्मच 
इलायची का पाउडर - 1 छोटा चम्मच 
बादाम का पाउडर - ढाई चम्मच 
अलसी के बीज का पाउडर - ढाई चम्मच

विधि : 
- इसे बनाने के लिए आप धीमी आंच पर पोहे को 15 मिनट तक भूनें और भूरा रंग आने पर गैस से उतार दें।
- ऐसे ही पिसे हुए नारियल को भून लें और पाउडर बनने तक भुने हुए पोहे को पीस लें।
- इसके बाद अब इसमें भुना नारियल, घी, गुड़, इलायची को मिलाकर पीसें।
- मिक्सचर को अलग बर्तन में निकालकर इसमें बादाम का पाउडर, अलसी के बीज का पाउडर और किशमिश डालकर मैश कर लें। जरूरत पड़ने पर घी डालें।
- अब इस मिक्सचर को गोल-गोल लड्डू का आकार दें।
-आपके पोहे के लड्डू तैयार हैं।

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  • Web Title:how to make poha ke laddu recipe in hindi