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वेट कंट्रोल करेगी हेल्दी ओट्स की टिक्की, जानें रेसिपी

लाइव हिन्दुस्तान टीम,नई दिल्लीPublished By: Pratima Jaiswal
Fri, 17 Sep 2021 08:19 AM
वेट कंट्रोल करेगी हेल्दी ओट्स की टिक्की, जानें रेसिपी

हेल्दी ब्रेकफास्ट में ज्यादातर लोग बॉयल या सेमी फ्राई चीजें खाते हैं, जिससे कि उनकी सेहत बनी रही रहे। ऐसे में कभी कभी रोजाना हेल्दी चीजें खाने के बाद  मन कुछ चटपटा खाने का करने लगता है लेकिन सबसे बड़ा सवाल यह लगता है कि अगर ब्रेकफास्ट में चटपटी चीजें या स्नैक्स खाएंगे, तो डाइट का क्या होगा? आपके इसी सवाल का जवाब है, ओट्स की टिक्की।
इस रेसिपी को खाकर न सिर्फ आपकी स्नैक्स क्रेविंग शांत होगी बल्कि स्नैक्स की जगह यह हेल्थ के लिए एक अच्छा ऑप्शन है। आइए, जानते हैं कैसे बनाएं ओट्स की टिक्की।


ओट्स-टिक्की की सामग्री
डेढ़ कप पिसा हुआ ओट्स
1/2 कप पनीर
1/2 कप बीन्स
1/2 कप गाजर
1 टेबल स्पून हरी मिर्च
 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
1 टेबल स्पून धनिया पाउडर
1/2 टी स्पून काली मिर्च
स्वादानुसार नमक

ओट्स-टिक्की बनाने की वि​धि
सबसे पहले ओट्स को पीस लें और इन दोनों को एक बाउल में पनीर, गाजर, बीन्स मटर, हरी मिर्च और सारे मसालों के साथ डालें।
इन सभी को एक साथ मिलाकर एक  जैसा आटा गूंद लें।
एक बार हो जाने के बाद इसे 10 मिनट के लिए आराम दें।
इसके बाद तवे पर थोड़ा सा तेल गरम करें और ओट्स के घोल से छोटी टिक्की बनाकर पैन में तल लें।
टिक्की के दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन हो जाने पर इन्हें निकाल कर सर्व करें।

कुकिंग टिप्स
आप चाहें, तो बारीक कटी सब्जियों के साथ पनीर भी टिक्की में डाल सकते हैं।
ओट्स की जगह आप पोहे को ड्राई फॉर्म में पीसकर इसका पाउडर भी मिला सकते हैं।

 

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