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Bread Rasmalai Recipe : ब्रेड से बनाएं स्वादिष्ट रसमलाई, एक बार जरूर ट्राई करें रेसिपी

नए साल पर अगर आप स्पेशल  रेसिपी की तलाश में हैं, तो आप ब्रेड रसमलाई ट्राई कर सकते हैं। आइए, जानते हैं आसान रेसिपी-  सामग्री :  ब्रेड - 8 पीस दूध- 2 गिलास कन्डेंस्ड...

Pratima Jaiswal लाइव हिन्दुस्तान टीम , नई दिल्ली Sat, 2 Jan 2021 08:01 PM
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नए साल पर अगर आप स्पेशल  रेसिपी की तलाश में हैं, तो आप ब्रेड रसमलाई ट्राई कर सकते हैं। आइए, जानते हैं आसान रेसिपी- 

सामग्री : 
ब्रेड - 8 पीस
दूध- 2 गिलास
कन्डेंस्ड मिल्क 
चीनी
देशी घी तलने के लिए
काजू ,बादाम ,पिस्तां ,चिरौंजी ,केसर, इलायची 
 

विधि :
सबसे पहले दूध को उबाल लें। जब यह उबल जाए तो उसमें थोडी सी केसर डालकर ढक दें। 2-3 मिनट में केसर अपना रंग दूध में छोड़ देगी। दूध में केसर का रंग आ जाने के बाद उसे दोबारा आंच पर चढ़ा दें। इसमें काजू, बादाम, पिस्ता, चिरौंजी डालें और धीमी आंच पर पकाएं। अब उसमें कन्डेंस्ड मिल्क और चीनी मिलाकर पकाएं। 
फिर ब्रेड स्लाडइस लेकर उसे कटोरी या किसी गोल ढक्क,न से गोल-गोल काट लें। जब सभी ब्रेड गोल आकार में कट जाए तब एक कढ़ाई में देशी घी गर्म करें। अब उसमें ब्रेड के गोल कटे हुए टुकड़ों को गुलाबी होते तक तलें। अब तैयार किए हुए दूध में तले हुए ब्रेड के टुकडों का डालें और ठंडा होने पर सर्व करें।

 

 

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