DA Image
4 दिसंबर, 2020|8:36|IST

अगली स्टोरी

अहोई अष्टमी पर प्रसाद में बनाये स्वादिष्ट मीठे गुलगुले, नोट कर लें ये टेस्टी Recipe

meethe gulgule

Meethe Gulgule: अहोई अष्टमी के दिन पूजा में प्रसाद के रूप में गुलगुले जरूर चढ़ाए जाते हैं। गुलगुलों को बनाना बहुत ही आसान होता है, इन्हें मीठे पुए भी कहा है। यह पश्चिमी उत्तर प्रदेश की काफी लोकप्रिय डिश है। तो आइए जानते हैं अहोई अष्टमी पर कैसे बनाएं नरम नरम फुले फुले गुड़ के गुलगुले। 

गुलगुले की सामग्री
-2 1/2 कप आटा
-1 1/4 कप गुड़
-1 टेबल स्पून सौंफ
-3 टेबल स्पून घी
-स्वादानुसार नमक
-1/2 टी स्पून बेकिंग सोडा
-तेल

गुलगुले बनाने की वि​धि
1.गर्म पानी में गुड़ डाले और उसे पूरी तरह घुल तक हिलाएं।
2.एक दूसरे बाउल में आटा, घी, नमक और बेकिंग पाउडर डालें।
3.तैयार किए गए मिश्रण में अब गुड़ वाला पानी डालें और एक बैटर तैयार कर लें।
4.इसमें सौंफ डालें।
5.एक पैन में तेल गर्म करें और एक बड़े चम्मच से बराबर मात्रा में बैटर डालें, आंच को तेज रखें।
6.आंच को धीमा कर दें और गुलगुले को मीडियम आंच पर पकाएं।
7.छलनी वाले चम्मच से जले हुए टुकड़े निकाल लें।
8.फिर से आंच तेज करें और इसमें बैटर डालें इससे सभी गुलगले एक-दूसरे चिपकेंगे नहीं।
9.आंच धीमी करें और पकाएं, गुलगुलों को एक-दो बार पलटें ताकि वे ब्राउन हो जाए।
10.बचें हुए बैटर से इसी तरह गुलगुले बना लें।

ये भी पढ़ें- ये 6 हेल्‍दी कार्बोहाइड्रेट फूड्स आपकी डायबिटीज को नियंत्रित रखने में करेंगे मदद

  • Hindi News से जुड़े ताजा अपडेट के लिए हमें पर लाइक और पर फॉलो करें।
  • Web Title:Ahoi Ashtami 2020 Date know how to make Meethe Gulgule or Meethe Pue recipe for Ahoi Ashtami prasad in hindi