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मैदे की जगह मूंग दाल से बनाएं टेस्टी पिज्जा, प्रोटीन-फाइबर रिच है शेफ पंकज की ये Recipe

Pizza Recipe For Kids: अगर आपका बच्चा भी हर दूसरे दिन पिज्जा खाने की जिद्द करता है तो मास्टरशेफ पंकज भदौरिया की ये हेल्दी पिज्जा रेसिपी ट्राई करें। जी हां, मास्टरशेफ पंकज भदौरिया ने अपने सोशल मीडिया अ

मैदे की जगह मूंग दाल से बनाएं टेस्टी पिज्जा, प्रोटीन-फाइबर रिच है शेफ पंकज की ये Recipe
Manju Mamgainलाइव हिन्दुस्तान टीम,नई दिल्लीFri, 23 Feb 2024 08:02 AM
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Pizza Recipe For Kids: पिज्जा भले ही इटैलियन डिश है, लेकिन भारत में बच्चों से लेकर बड़े तक इसके स्वाद के दीवाने हैं। आमतौर पर पिज्जा मैदे और आटे के बेस से तैयार किया जाता है। जिसकी वजह से पेरेंट्स बच्चों को पिज्जा खिलाते समय थोड़ा संकोच महसूस करते हैं। अगर आपका बच्चा भी हर दूसरे दिन पिज्जा खाने की जिद्द करता है तो मास्टरशेफ पंकज भदौरिया की ये हेल्दी पिज्जा रेसिपी ट्राई करें। जी हां, मास्टरशेफ पंकज भदौरिया ने अपने सोशल मीडिया अकाउंट पर मूंग दाल पिज्जा की फाइबर और प्रोटीन रिच रेसिपी है।

मूंग दाल पिज्जा बनाने के लिए सामग्री-
-1 कप मूंग दाल
-स्वादानुसार नमक
-2 बड़े चम्मच ऑयल
-1 प्याज
-1 बड़ा चम्मच कॉर्न
-1 छोटा चम्मच ऑलिव
-1 बड़ा चम्मच पिज्जा सॉस
-1/2 कप मॉजरेला चीज
-1 टमाटर
-1 शिमला मिर्च
-1 बड़ा चम्मच चिल्ली फ्लेक्स 
-1 बड़ा चम्मच ओरेगेनो

मूंग दाल पिज्जा बनाने का तरीका-
मूंग दाल पिज्जा बनाने के लिए सबसे पहले भीगी हुई मूंग दाल को ब्लेंडर में डालकर उसका एक स्मूथ पेस्ट तैयार कर लें। इसके बाद मूंग दाल बैटर में नमक और ईनो डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें। अब एक पैन गर्म करके उसमें तैयार किया हुआ बैटर डालकर धीमी आंच पर पकने दें। पके हुए बेस पर पिज्जा सॉस फैलाकर ऊपर से चीज, सब्जियां डालकर धीमी आंच पर ढककर पकाएं। आपका टेस्टी मूंग दाल पिज्जा बनकर तैयार है। आप इसके ऊपर चिल्ली फ्लेक्स और ओरेगेनो डालकर गरमा-गरम सर्व करें। 

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