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मखाने से तैयार करें टेस्टी मिक्स नमकीन, तारीफ करते नहीं थकेंगे लोग

Makhana Mix Namkeen: घर के बने नमकीन स्वाद में जबरदस्त लगते हैं, आप मखाना,पोहा, और मुरमुरे को मिलाकर एक बेहतरीन नमकीन तैयार कर सकते हैं। इसे खाकर लोग खूब तारीफ करेंगे। यहां देखिए इसे बनाने का तरीका-

मखाने से तैयार करें टेस्टी मिक्स नमकीन, तारीफ करते नहीं थकेंगे लोग
Avantika Jainलाइव हिन्दुस्तान,नई दिल्लीSun, 11 Feb 2024 09:02 AM
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घर में तरह-तरह के पकवान बनाएं जाते हैं। घर पर बनी नमकीन में आप सभी ने बेसन से बनी नमकीन तो खूब खाई होगी। बेसन से कई तरह के स्वादिष्ट नमकीन बनाए जाते हैं, जिसे अक्सर स्नैक्स के रूप में तैयार कया जाता है। हालांकि आज हम आपको मखाना, मुरमुरे से बनी नमकीन की रेसिपी बता रहे हैं। इस मिक्स नमकीन को आप घर पर आसानी से तैयार कर सकते हैं और स्टोर कर सकते हैं। इस नमकीन का स्वाद जबरदस्त लगता है।

मिक्स नमकीन बनाने के लिए आपको चाहिए...
3 कप मखाना
डेढ़ कप मुरमुरे
1 कप पोहा 
2 बड़े चम्मच तेल
1/4 छोटा चम्मच हींग
2-3 सूखी लाल मिर्च 
1/2 कप करी पत्ता 
1/4 कप कटा हुआ नारियल 
1/2 कप मूंगफली 
1/4 कप बादाम
1/4 कप काजू 
1/4 कप किशमिश
1 चम्मच हल्दी पाउडर
1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
1 बड़ा चम्मच चाट मसाला
1 कप भुना हुआ चना

कैसे बनाएं ये नमकीन
नमकीन बनाने के लिए मखाना, पोहा और मुरमुरा को भून लें। तीनों चीजों को एक तरफ रखें। फिर एक कढ़ाई में तेल गर्म करें इसमें हींग, सूखी लाल मिर्च, करी पत्ता, कटा हुआ नारियल, मूंगफली, बादाम, काजू, किशमिश, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें। फिर इसमें भुना हुआ चना और चाट मसाला डालें। अब भुना हुआ मखाना, पोहा और मुरमुरा डालें। अच्छे से मिक्स करें और ठंडा होने पर स्टोर करें।

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