कुकर में प्रेशर नहीं बन रहा तो ढक्कन की ये गड़बड़ी होती है जिम्मेदार

प्रेशर कुकर में खाना बना जितना आसान है। उतना ही जरूरी इसकी देखभाल है। जरा सी लापरवाही की वजह से कई बार प्रेशर कूकर फट जाते हैं और काफी नुकसान हो जाता है। अगर आपके प्रेशर कुकर के ढक्कन में ये गड़बड़ियां हो गई हैं तो उन्हें फौरन ठीक करवा लें। कई बार कुकर में प्रेशर नहीं बनता और खाना जल जाता है। या फिर कुकर फटने का डर हो जाता है। अगर आपके कुकर में भी प्रेशर नहीं बन रहा है तो इसके लिए ये कारण जिम्मेदार हो सकते हैं।

कुकर के ढक्कन का सेफ्टी वाल्व

अक्सर लोग कुकर के ढक्कन के सेफ्टी वाल्व पर ध्यान नहीं देते। लेकिन जब ये वाल्व ढीला हो जाता है या फिर जल जाता है तो कुकर में प्रेशर नहीं बनता या फिर देर से बनता है और खाना जल जाता है। इसलिए कुकर के ढक्कन में सेफ्टी वाल्व खराब हो जाए या ढीला पड़ जाए तो इसे फौरन बदल दें।

कुकर के ढक्कन की रबर बदलना है जरूरी

जब प्रेशर कुकर के ढक्कन की रबर घिस जाती है तो ठीक से प्रेशर नहीं बनता और खाना पकने में देर लगती है। इसलिए कुकर के ढक्कन की रबर को 3-6 महीने में बदल देना चाहिए।

कुकर की सीटी रोजाना साफ करना है जरूरी

अक्सर लोग कुकर के ढक्कन को ठीक तरीके से साफ नहीं करते। जिसकी वजह से गंदगी जम जाती है। प्रेशर कुकर के ढक्कन में अगर सीटी हटाकर सफाई नहीं की गई है तो हो सकता है। उसमे फंसे खाने के कण प्रेशर ना बनने दे रहे हों। जिसकी वजह से कुकर के फटने का भी डर रहता है।