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बच्चों की सेहत के लिए हार्मफुल है पैकेटबंद सेरेलक, इस विधि से घर में करें तैयार

बाजार में मिल रहे पैकेटबंद सेरेलक अगर बच्चे की सेहत के लिए हार्मफुल हैं तो आप घर में बेबी फूड पाउडर बनाकर तैयार कर सकती हैं। बस इस आसान से तरीके से घर में ही बनाकर रख लें सेरेलक।

Aparajita लाइव हिन्दुस्तानSat, 15 June 2024 02:05 PM
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बाजार में मिलने वाले बच्चों के लिए फूड खासतौर पर सेरेलक को भी अब हार्मफुल बताया जा रहा है। इन सेरेलेक में चीनी की ज्यादा मात्रा छोटे बच्चों की सेहत के लिए ठीक नही है। ऐसे में आप अपने बच्चे के लिए घर में ही हेल्दी और टेस्टी सेरेलक तैयार कर सकती है। इसे बनाना बहुत आसान है। बस जान लें इसे बनाने का तरीका।

कितने बड़े बच्चे को सेरेलक खिलाया जाए

छह महीने का हो जाने के बाद बच्चों को अनाज खिलाया जाता है। ऐसे में दाल चावल को मिलाकर सेरेलेक तैयार किया जाता है। ये छह महीने से ऊपर के बच्चों को खिलाया जाता है। जो बच्चों के डाइजेशन के हिसाब से होता है और आसानी से पच जाता है। इस तरह से अनाज खिलाने से बच्चे आसानी से खाते हैं और उनका वजन भी बढ़ता है।

सेरेलक बनाने की सामग्री

एक कप चावल

दो चम्मच मूंग की दाल

दो चम्मच मसूर की दाल

दो चम्मच काला चना

दो चम्मच गेंहू की दलिया

पांच से छह बादाम

सेरेलक बनाने का तरीका

किसी बड़े बर्तन में सारे अनाज को अच्छी तरह से बीनकर चेक कर लें कि कहीं कंकड़ या गंदगी ना हो।

अब सारे अनाज को अच्छी तरह से पानी से धो लें।

फिर किसी साफ तौलिये पर फैलाकर इन्हें सुखाएं। जल्दी सुखाने के लिए चाहें तो थोड़ी देर धूप में डाल दें।

अब कड़ाही में चावलों को डालें और ड्राई रोस्ट कर लें। साथ ही गेंहू की दलिया को भी रोस्ट करें।

सारी दालों को भी ड्राई रोस्ट कर लें।

ग्राइंडर जार में डालकर बारीक पाउडर बना लें।

इसे छलनी से छान लें। जिससे मोटे कण निकल जाएं।

बस तैयार है सेरेलक, इसे जब चाहें तो दूध में डालकर धीमी आंच में पकाएं और बच्चे को खिलाएं।

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