Watermelon: तरबूज काटकर फ्रिज में रख देते हैं तो जान लें क्यों होता है नुकसान

गर्मियां आ रही हैं और साथ ही फ्रिज का इस्तेमाल भी बढ़ जाता है। फल हो या सब्जियां खराब होनेसे बचाने के लिए ज्यादातर चीजों को लोग फ्रिज में रख देते हैं। लेकिन अक्सर देखा गया है कि फ्रिज में रखी चीजों का स्वाद बदल जाता है। खासतौर पर अगर आपकी आदत कटे फलों को फ्रिज में रखने की है तो इसके कई सारे नुकसान है। तरबूज भी इसी लिस्ट में शामिल है। इसे अगर फ्रिज में रखा जाता है तो ये सेहत को नुकसान पहुंचाना शुरू कर देते हैं। 

शरीर को ठंडक देने के लिए तरबूज बड़े काम का फल है। ये ना केवल बॉडी को हाइड्रेट करता है बल्कि जरूरी पोषक तत्व भी देता है। तरबूज में लगभग 97 प्रतिशत पानी होता है। जो पानी की कमी पूरी करने के साथ ही ब्लड ग्लूकोज लेवल को भी बैलेंस करता है। फ्रेश तरबूज में सिट्रूलिन अमीनो एसिड होता है। जो नाइट्रिक ऑक्साइड के प्रोडक्शन में हेल्प करता है। इसकी मदद से ब्लड प्रेशर को रेगुलेट करने में मदद मिलती है। 

वेट लॉस में मदद
तरबूज में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है। इसलिए ये उन लोगों के लिए बेस्ट फ्रूट है जो वेट लॉस करना चाहते हैं। 

तरबूज को क्यों नहीं रखना चाहिए फ्रिज में
एक्सपर्ट के मुताबिक तरबूज को अगर फ्रिज में रखा जाता है तो इसके पौष्टिक तत्व कम हो जाते हैं। यूनाइटेड स्टेट के एग्रीकल्चर डिपार्टमेंट की स्टडी के मुताबिक तरबूज को कमरे के तापमान पर रखना ज्यादा सही है। इससे तरबूज के पोषक तत्व बने रहते हैं। वहीं अगर तरबूज को फ्रिज में रख दिया जाता है तो ये न्यूट्रिशन घटने लगते हैं। 
यही नहीं अगर तरबूज को काटकर फ्रिज में रखा जाए तो बैक्टीरिया के पनपने की जगह बन जाती है।