सर्दियों में शरीर को गर्म रखकर इम्यूनिटी करता है बूस्ट अखरोट का हलवा, बनाने के लिए फॉलो करे ये Recipe

Walnut Halwa Recipe: सर्दियों में अक्सर खाना खाने के बाद स्वीट डिश में उन चीजों को शामिल किया जाता है जो खाने में टेस्टी होने के साथ आपके शरीर में गर्माहट भी बनाए रखती हैं। यही वजह है कि लोग इस मौसम में मूंग दाल हलवा खाना पसंद करते हैं। लेकिन आप अगर इस विंटर सीजन मूंग दाल हलवे के अवाला कुछ और अलग और टेस्टी ट्राई करना चाहते हैं तो बनाएं अखरोट का हलवा। इस हलवे की तासीर खाने में गर्म होने की वजह से यह ठंड के मौसम में आपके स्वाद का नहीं बल्कि आपकी सेहत का भी ख्याल रखता है। तो आइए जान लेते हैं कैसे बनाया जाता है  टेस्टी अखरोट का हलवा।  

अखरोट का हलवा बनाने के लिए सामग्री- 
-3 कप अखरोट की गिरी
-1 छोटा चम्‍मच इलायची पाउडर 
-3 कप दूध 
-1 कप मावा 
-1 कप मिल्‍क पाउडर
-5 बड़ा चम्‍मच देसी घी 
-चीनी स्‍वादानुसार 

अखरोट का हलवा बनाने की विधि- 
अखरोट का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले अखरोट की गिरी को छीलकर उसे मिक्‍सी में दरदरा पीस लें। अब मीडियम आंच पर कढ़ाई चढ़ाकर उसमें घी गरम करें। जब घी गरम हो जाए तो कढ़ाई में अखरोट का पाउडर डालकर अच्‍छी तरह से भूनें। इसके बाद मावा और मिल्‍क पाउडर डालकर भूनें। सभी सामग्री को अच्‍छी तरह भूनने के बाद उसमें दूध डालकर अच्‍छी तरह मिलाएं। अब इसमें इलायची पाउडर और चीनी डालकर मिलाएं। अब हलवे को दूध के पूरी तरह से सूख जानें तक अच्‍छी तरह से पकाएं। इसके बाद आंच बंद करके अखरोट का हलवा गरम-गरम परोसें।