फोटो गैलरी

Hindi News लाइफस्टाइल खानाठंड में बनाएं गर्मा-गर्म बादाम का हलवा, स्वाद और सेहत दोनों के लिए है जबरदस्त

ठंड में बनाएं गर्मा-गर्म बादाम का हलवा, स्वाद और सेहत दोनों के लिए है जबरदस्त

Badam Halwa Recipe: सर्दी के मौसम में गर्मा-गर्म चीजें खाने का अलग ही मजा होता है। इस मौसमें मे सभी लोंग चाय, कॉफी के साथ ही मीठा खूब खाते हैं। ऐसे में आप गर्मा-गर्म बादाम का हलवा बना सकते हैं।

ठंड में बनाएं गर्मा-गर्म बादाम का हलवा, स्वाद और सेहत दोनों के लिए है जबरदस्त
Avantika Jainलाइव हिंदुस्तान,नई दिल्लीSun, 27 Nov 2022 05:07 PM

इस खबर को सुनें

0:00
/
ऐप पर पढ़ें

Badam Halwa Easy Recipe in Hindi: सेहत के लिए बादाम काफी ज्यादा फायदेमंद होते हैं। कई लोग बादाम को फ्राई करके खाना पसंद करते हैं तो वहीं कुछ लोग रोजाना सुबह भीगे बादाम को खाली पेट खान पसंद करते हैं। ठंड के मौसम में आप गर्मा-गर्म बादाम हलवा बनाकर खा सकते हैं। इसे बनाने के लिए केवल कुछ चीजों की जरूरत होती है, लेकिन यह स्वाद और पोषण से भरपूर होता है।

बादाम का हलवा की सामग्री

बादाम 
दूध
घी
इलायची पाउडर
केसर 
शक्कर 

कैसे बनता है बादाम का हलवा

- इसे बनाने के लिए बादाम को धोकर 4 घंटे के लिए भिगो दें, चाहें तो रात भर के लिए भी भिगो सकत हैं। फिर भीगे बादाम का छिलका उतार दें।

- फिर ग्राइंडर में बादाम, शक्कर और थोड़ा दूध मिलाकर पेस्ट बना लें। एक नॉन स्टिक पैन या कढ़ाई में घी गरम करें।

- बादाम का पेस्ट डालकर लगातार चलाते हुए पकाएं फिर इसमें केसर का दूध डालें, अच्छी तरह मिलाएं और मीडियम आंच पर 1-2 मिनट तक पकाएं।

- जैसे ही यह गाढ़ा होने लगे 1 बड़ा चम्मच घी और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

- जब रंग बदलने लगे तो गैस बंद कर दें। बादाम हलवा तैयार है। चाहें तो इसे मेवा, काजू और पिस्ता के टुकड़े से गार्निश करने के बाद सर्व कर सकते हैं।

सर्दी की शाम में बनाएं स्ट्रीट-स्टाइल मनचाऊ सूप, पीते ही मिलेगी गर्माहट

हिन्दुस्तान का वॉट्सऐप चैनल फॉलो करें