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हिंदी न्यूज़ लाइफस्टाइल खानाशाम को नाश्ते में परोसें चटपटी इड़ली चाट, टेस्टी होने के साथ हेल्दी भी है ये Recipe

शाम को नाश्ते में परोसें चटपटी इड़ली चाट, टेस्टी होने के साथ हेल्दी भी है ये Recipe

आज हम आपके लिए लेकर आए हैं चाट की एक नई और लाजवाब रेसिपी, जिसका नाम है इड़ली चाट। इडली चाट न सिर्फ खाने में बेहद टेस्टी होती है बल्कि इसे बनाना भी बहुत ही आसान है। आइए जान लेते हैं कैसे बनाई जाती है य

शाम को नाश्ते में परोसें चटपटी इड़ली चाट, टेस्टी होने के साथ हेल्दी भी है ये Recipe
Manju Mamgainलाइव हिन्दुस्तान टीम,नई दिल्लीMon, 28 Nov 2022 06:47 AM

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Easy Spicy Idli Chaat Recipe: भारत में चाट की ढेरों वैराइटी देखने को मिलती है जिनमें आलू चाट, शकरकंदी चाट, पापड़ी चाट और भल्ला पापड़ी शामिल हैं, ये सभी चाट खाने में बहुत ही मजेदार लगती हैं। लेकिन आज हम आपके लिए लेकर आए हैं चाट की एक नई और लाजवाब रेसिपी, जिसका नाम है इड़ली चाट। इडली चाट न सिर्फ खाने में बेहद टेस्टी होती है बल्कि इसे बनाना भी बहुत ही आसान है। आइए जान लेते हैं कैसे बनाई जाती है ये चटपटी चाट रेसिपी इड़ली चाट। 

इडली की चाट बनाने के लिए सामग्री-
-इडली- 6-7
-मीठी चटनी- 1-2
-हरा चटनी- 1-2
-लाल मिर्च पाउडर- 1/4 चम्मच
-जीरा पाउडर- 1 चम्मच
-चाट मस्साला- 1/4 चम्मच
-दही- 3-4 चम्मच
-प्याज- 1
-टमाटर- 1
-धनिया पत्ते- 1चम्मच (बारीक़ कटा हुआ)
-सेव- 1/2 कप
-काला नमक- स्वादानुसार
-तेल- अवश्यकतानुसार

इडली की चाट बनाने की विधि-
घर पर इडली की चटपटी चाट बनाने के लिए आप सबसे पहले प्याज और टमाटर को बारीक काट लें। इसके बाद इडली को भी छोटे छोटे टुकडो में काटकर एक अलग प्लेट में रख लें। अब एक पैन में 2 चम्मच तेल डालकर गर्म कर लें। जब तेल गर्म हो जाए तो आप उसमें इडली के कटे हुई पीस डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें। इडली के पकने के बाद आप उसे एक प्लेट में निकाल लें। उसके बाद इडली के ऊपर दही, बारीक कटा हुआ प्याज़ और टमाटर डालें, ठीक उसी तरह जिस तरह पापड़ी चाट बनाते हैं। अब इसके ऊपर मीठी चटनी, हरी चटनी एक के बाद एक डालकर ऊपर से लाल मिर्च पाउडर, काला नमक, जीरा पाउडर, चाट मसाला,सेव और धनिया पत्ते डालकर गार्निश करें। आपकी चटपटी इडली की चाट बनकर तैयार है।

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