Kitchen Hacks: अनानास-अनार जैसे फल मिनटों में कट जाएंगे, शेफ कुनाल कपूर ने बताए आसान हैक्स

अनानास, अनार और कीवी जैसे फल अक्सर इसलिए छोड़ दिए जाते हैं क्योंकि इन्हें काटना झंझट भरा लगता है। लेकिन अब ऐसा नहीं होगा। कुनाल कपूर ने इन फलों को मिनटों में आसानी से काटने के कुछ आसान और स्मार्ट हैक्स बताए हैं, जिन्हें अपनाकर आप समय और मेहनत दोनों बचा सकते हैं। चलिए आपको उनके बताए आसान हैक्स बताते हैं, इन्हें जानने के बाद आप कभी अनानास-अनार जैसे फलों को काटने से नहीं घबराएंगे।

शेफ कुनाल कपूर ने बताए फलों को काटने के आसान हैक्स-

1- अनानास कैसे काटें

अनानास का पहले पत्ते वाला हिस्सा काटकर निकाल देंगे और फिर उसे सीधा खड़ा करेंगे। फिर बीच से सीधा काटेंगे। अनानास दो हिस्सों में आधा कट जाएगा, तब आप देखेंगे कि इसमें साइड वाली लाइनें दिखती हैं। अब इन लाइनों पर चाकू को रखते हुए दो-दो के गैप में अनानास काट लीजिए। यही तरीका अपनाते हुए दूसरी तरफ से जा रही लाइनों पर चाकू रखते हुए अनानास काट लें। बस आपका अनानास टुकड़ों में कट जाएगा और फिर आप इसे ऐसे भी खा सकते हैं और नीचे का छिलका हटाकर भी।

2- कीवी

कीवी को पहले अच्छे से धो लें लेकिन हाथों से दबाएं नहीं। फिर इसके तने वाले हिस्से से चाकू से गोलाई में कट लगाएं लेकिन पूरा एकदम से नहीं काटना है। फिर इसे हाथों से घुमाते हुए निकालें, जिससे पूरा तना वाला हिस्सा निकल आएगा। इसके बाद आपको कीवी को बीच से काट लेना है और चाय वाली छोटी चम्मच से छिलके अंदर से गोल घुमाते हुए कीवी का गूदा निकाल लेना है। दूसरा तरीका है इसका छिलका छिलनी वाली चाकू से छील लें और फिर इसे पीस में करके खाएं।

3- अनार काटने का तरीका

अनार को काटने के लिए पहले उसकी जड़ चाकू से काटकर अलग कर दें, फिर ऊपर की ओर चार कट लगाएं। इन्हीं कट पर चाकू को रखते हुए नीचे की ओर स्लाइस में अनार को काटें। ऐसा करने से अनार चार भागों में अलग हो जाएगा और फिर इसके दानों को ठंडे पानी में निकाल लें। इसके ऊपर से सफेद परत-छिलके को हटा लें। कुछ देर बाद इसे पानी से निकालकर खाएं।

4- सेब कैसे काटें

सेब को काटने के लिए आप पहले एक पीलर लें और उससे छिलके को हटा दें, अगर आप बिना छिलके के खाते हैं तो। फिर आधा कट करें और फिर इसकी डंडी हटाते हुए पूरा सेब टुकड़ों में काट लें। इन तरीकों से आप इन चारों फलों को आसानी से काट सकते हैं।