प्रेशर कुकर हैक: ठंडी रोटी सारी एकसाथ गर्म करने का कमाल का तरीका, बनी रहेगी सॉफ्ट

खाने का स्वाद को गर्मागर्म ही आता है। लेकिन काफी सारे लोगों को ये नसीब नहीं होता। ज्यादातर वर्किंग लोगों के घरों में मेड होती हैं जो पहले से ही रोटी वगैरह सारा खाना बनाकर चली जाती हैं। अब इन बनी हुई रोटियों को दोबारा गर्म करके खाने का मन हो तो ये कड़ी हो जाती हैं और एक-एक कर गर्म करने में टाइम भी बहुत लगता है। घर में अगर ओवन ना हो तो मुश्किल और भी बढ़ जाती है क्योंकि घी या बटर लगाकर सेंकने पर टेस्ट चेंज हो जाता है और ये हेल्थ के लिए भी नुकसान करता है। ऐसे में एक हैक आपकी खूब मदद करेगा। बासी या ठंडी रोटियों को गर्म करने का ये तरीका आसान है और इससे रोटियां बिल्कुल वैसे ही गर्म होकर टेस्ट देती हैं जैसे ताजी बनी हों। तो आप भी जान लें क्या है ये प्रेशर कुकर हैक।

ठंडी रोटी गर्म करने का हैक

बनाकर रखी रोटी ठंडी हो चुकी है और खाते वक्त गर्म करती हैं तो अक्सर वो कड़ी हो जाती है। जिससे रोटी का टेस्ट भी चेंज हो जाता है और ये सूखी लगती है। ऐसे में ये कमाल का हैक जरूर जान लें। जिसमे रोटी को प्रेशर कुकर की मदद से गर्म किया जाता। जिससे रोटी बिल्कुल सॉफ्ट बनी रहती है और इसमे किसी भी तरह का घी या बटर लगाने की भी जरूरत नहीं पड़ती है। स्टेप बाई स्टेप फॉलो करें ये हैक।

• सबसे पहले रोटी को रखने के लिए प्लास्टिक कोटेड कैसरोल की बजाय पुराने देसी स्टील के डिब्बों का यूज करें।
• इन डिब्बों में साफ-सुथरे कॉटन के कपड़े में रोटी को लपेटकर रखें।
• जब आपको रोटियां गर्म करनी हो तो एक प्रेशर कुकर लें। ध्यान रहे कि प्रेशर कुकर इतना बड़ा हो कि रोटी का डिब्बा इसके अंदर आराम से रखा जा सके।
• अगर डिब्बा बड़ा है तो किसी छोटे स्टील के टिफिन में भी रोटी को रखा जा सकता है। बस ध्यान रहे कि ये टिफिन कुकर में आराम से रखा जा सके।
• बस प्रेशर कुकर में रोटी रखे टिफिन को सीधे रख दें। अब ढक्कन की सीटी लगी रहने दें लेकिन रबर को हटा दें। ढक्कन को बंद करके दो मिनट तक गैस पर गर्म होने दें।
• फिर गैस की फ्लेम को बंद कर दें और इसे कुकर में ही बंद रहने दें। जब कुकर का सारा प्रेशर निकल जाए फिर ढक्कन को खोलें।
• ऐसा करने से कुकर के अंदर रखा स्टील का टिफिन गर्म होगा और रोटियां पूरी तरह सॉफ्ट होने के साथ ही गर्म भी हो जाएंगी। जिसे आप आराम से खा सकती हैं और सबको खिला सकती हैं।
• सबसे खास बात कि इस हैक की मदद से आप एक साथ पूरे परिवार की 15-20 रोटी गर्म कर सकती हैं और सबको साथ में खाना खिला सकती हैं।