kitchen hacks: अंडे उबाल रहीं या आलू, नींबू का टुकड़ा डालने के फायदे जरूर जान लें

काफी सारे लोग अंडा या फिर आलू उबालते वक्त उसमे छोटा सा टुकड़ा नींबू का डाल देते हैं। ये टुकड़ा अंडे और आलू उबलने के लिए डाल देने पर कई सारे काम को आसान बना देता है। छोटा सा किचन हैक बड़े काम का है जिसके बारे में सभी को पता होना चाहिए। तो अगर भी सोच रही हैं कि आखिर नींबू डालने का क्या फायदा है। तो जरूर जान लें कि आखिर कुछ लोग आलू और अंडा उबलते वक्त उसमे नींबू या नींबू का छिलका क्यों डालते हैं।

अंडा उबालते वक्त नींबू डालने का फायदा

जब भी अंडा उबाल रही हों तो उसमे एक छोटा टुकड़ा नींबू या फिर रस निचोड़े हुए नींबू के छिलके को डाल दें। ऐसा करने से अंडे को उबालने के बाद छिलना आसान हो जाता है। अंडे के छिलके आसानी से उतर जाते हैं। साथ ही साथ जिन लोगों को अंडे से बदबू आती है। उन्हें उबालते वक्त छोटा सा नींबू का टुकड़ा डाल देना चाहिए। ऐसा करने से अंडे से आनी वाली स्मैल दूर हो जाती है और साथ ही अंडे उबलते समय फूटते हैं नही हैं। तो एक साथ तीन फायदों के लिए ज्यादातर लोग अंडे उबालते वक्त नींबू का टुकड़ा डाल देते हैं।

आलू उबालते वक्त नींबू का टुकड़ा क्यों डालते हैं लोग

आलू को उबालने के लिए लोग प्रेशर कुकर का सहारा लेते हैं। लेकिन आलू की वजह से प्रेशर कुकर बिल्कुल काले पड़ जाते हैं। खासतौर पर एल्यूमिनियम का प्रेशर कुकर हो तो वो काला भी हो जाता है और साफ करना भी मुश्किल हो जाता है। ऐसे में आलू उबालते वक्त मात्र एक छोटा टुकड़ा नींबू का डाल दें या फिर नींबू का छिलका ही डाल दें तो प्रेशर कुकर काला नहीं पड़ेगा। बल्कि काफी अच्छे से साफ हो जाएगा। तो अगली बार जब भी आलू उबालना हो तो नींबू का छिलका या छोटा टुकड़ा डाल दें। इससे प्रेशर कुकर बिल्कुल भी काला नहीं पड़ेगा।