दादी का सीक्रेट: फ्रिज में 1 कटोरी नमक क्यों रखना चाहिए? ये ट्रिक बचा देगी हजारों रूपए!

Anmol Chauhan लाइव हिन्दुस्तान
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Kitchen Tips: बहुत से लोग हैं जो अपने फ्रिज में एक कटोरी नमक भरकर जरूर रखते हैं। क्या आपको पता है कि इसके क्या फायदे हैं? अगर नहीं तो आपको फ्रिज से जुड़ा ये हैक जरूर जानना चाहिए और गर्मियों में तो खासतौर से ट्राई करना चाहिए।

दादी का सीक्रेट: फ्रिज में 1 कटोरी नमक क्यों रखना चाहिए? ये ट्रिक बचा देगी हजारों रूपए!

फ्रिज का इस्तेमाल आजकल लगभग हर घर में होता है। खासतौर से गर्मियों में तो दूध, सब्जियां, बचा हुआ आटा वगैरह सब कुछ फ्रिज में ही स्टोर किया जाता है, वरना सड़ने में वक्त नहीं लगता। अब जब फ्रिज इतना यूज होता ही है, तो इसकी केयर करना भी तो जरूरी है। इसके लिए आपको बहुत कुछ मुश्किल करने की जरूरत नहीं है। बस छोटी-छोटी टिप्स ही काफी असरदार साबित होती है। इन्हीं में से एक पॉपुलर हैक है फ्रिज में एक कटोरी में नमक रखना। बहुत से लोग हैं जो अपने फ्रिज में एक कटोरी नमक भरकर जरूर रखते हैं। क्या आपको पता है कि इसके क्या फायदे हैं? अगर नहीं तो आपको फ्रिज से जुड़ा ये हैक जरूर जानना चाहिए और गर्मियों में तो खासतौर से ट्राई करना चाहिए।

ज्यादा दिनों तक फ्रेश और क्रंची रहती हैं सब्जियां

हम सभी चाहते हैं कि फ्रिज में रखी सब्जियां जैसे खीरे, लौकी, टमाटर या बैंगन जल्दी खराब ना हों और उनका क्रंच भी बना रहे। गर्मियों में तो फ्रिज में रखने के बाद भी सब्जियां जल्दी खराब हो जाती हैं क्योंकि नमी काफी ज्यादा होती है। ऐसे में अगर आप एक कटोरी में थोड़ा सा नमक भरकर सब्जियों के पास रख देंगी, तो वो सारी नमी सोख लेगा। इससे सब्जियां ज्यादा दिनों तक फ्रेश और क्रिस्प बनी रहेंगी।

फ्रिज की बदबू होती है दूर

फ्रिज में एक ही जगह पर सब्जी, दूध, आटा और ब्रेड रखे रहते हैं, जिससे अजीब सी बदबू फ्रिज में फैल जाती है। अब इन्हें बाहर तो निकालकर रख नहीं सकते, तो एक बार ये नमक वाला हैक ट्राई कर के देखें। इसके लिए एक कटोरी में नमक भरें और फ्रिज में रख दें। ये फ्रिज की एक्स्ट्रा नमी और बदबू को सोख लेता है, जिससे आपके फ्रिज में फ्रेश स्मेल आना शुरू हो जाती है।

खाना भी जल्दी नहीं होता खराब

कई बार फ्रिज में रखा खाना जल्दी खराब होने लगता है। इसकी वजह है एकस्ट्रा नमी, जो बार बार फ्रिज खोलने की वजह से हो सकती है। ऐसे में अगर आप एक कटोरी नमक फ्रिज के किसी भी कोने में रख दें, तो ये उस मॉइश्चर को सोक कर लेता है। इससे फ्रिज में रखी खाने-पीने की चीजें जल्दी खराब नहीं होती हैं और फ्रिज भी अच्छे से काम करता है।

टिप: कटोरी में रखा नमक 15-20 दिन में जरूर बदल दें। क्योंकि ये नमी सोख लेता है, जिससे गीला हो जाता है।

फ्रीजर में जरूरत से ज्यादा बर्फ नहीं जमेगी

कई बार फ्रीजर में जरूरत से ज्यादा बर्फ जम जाती है, खासकर सिंगल डोर या पुराने फ्रिज में ये प्रॉब्लम काफी ज्यादा होती है। इससे न सिर्फ जगह कम हो जाती है, बल्कि कूलिंग भी सही तरीके से नहीं हो पाती। ऐसे में ये नमक वाली ट्रिक आपके काफी काम आ सकती है। आपको बस फ्रीजर को अच्छे से साफ कर के, उसमें नमक छिड़क देना है। ऐसा करने से बार-बार ज्यादा बर्फ जमने की समस्या नहीं होगी।

(Image Credit: Pinterest)

Anmol Chauhan

लेखक के बारे में

Anmol Chauhan

अनमोल चौहान लाइव हिन्दुस्तान (हिन्दुस्तान टाइम्स ग्रुप) में टकंटेंट प्रोड्यूसर हैं। वह लाइफस्टाइल सेक्शन के लिए हेल्थ, रिलेशनशिप, फैशन, ट्रैवल और कुकिंग टिप्स से जुड़े विषयों पर लिखती हैं। डिजिटल प्लेटफॉर्म के लिए रीडर-सेंट्रिक और सरल भाषा में उपयोगी जानकारी प्रस्तुत करना उनके लेखन की खास पहचान है।

करियर की शुरुआत
अनमोल ने अपने पत्रकारिता करियर की शुरुआत 2024 में लाइव हिन्दुस्तान से की। बतौर फ्रेशर, वह डिजिटल मीडिया के कंटेंट फॉर्मेट, रीडर बिहेवियर और सर्च ट्रेंड्स को समझते हुए लाइफस्टाइल और फूड से जुड़े प्रैक्टिकल विषयों पर काम कर रही हैं, जिनमें डेली कुकिंग टिप्स, आसान रेसिपी आइडियाज़ और किचन हैक्स शामिल हैं।

शैक्षणिक पृष्ठभूमि
अनमोल चौहान ने दिल्ली विश्वविद्यालय से इतिहास और राजनीति विज्ञान में स्नातक (BA) की पढ़ाई की है। इसके बाद उन्होंने भारतीय जन संचार संस्थान (IIMC) से हिंदी पत्रकारिता में पोस्ट ग्रेजुएट डिप्लोमा किया। इस अकादमिक पृष्ठभूमि ने उन्हें सामाजिक समझ, फैक्ट-बेस्ड रिपोर्टिंग और जिम्मेदार पत्रकारिता की मजबूत नींव दी।

लेखन शैली और दृष्टिकोण
अनमोल का मानना है कि लाइफस्टाइल जर्नलिज्म का उद्देश्य सिर्फ ट्रेंड बताना नहीं, बल्कि रोजमर्रा में काम आने वाली, भरोसेमंद और आसानी से अपनाई जा सकने वाली जानकारी देना होना चाहिए। उनकी स्टोरीज में हेल्थ, फूड और लाइफस्टाइल से जुड़े विषयों को सरल भाषा में प्रस्तुत किया जाता है।

विशेषज्ञता के क्षेत्र
लाइफस्टाइल और डेली लाइफ हैक्स
हेल्थ, फिटनेस और वेलनेस
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