तड़के के छींटे पूरे किचन को चिपचिपा-गंदा कर देते हैं तो आजमाएं ये हैक, आखिरी वाला है काम का

खाने का टेस्ट ऊपर लगे तड़के से बढ़ जाता है। लेकिन तड़के के दौरान तेल और राई जैसे मसालों के छींटे पूरी किचन की स्लैब और दीवार को गंदा कर देते हैं। जिसे साफ करना मुसीबत लगता है। अब इन छींटो को साफ करने के तो कई तरीके मिल जाएंगे। लेकिन दिल में तो यहीं ख्याल आता है कि कुछ ऐसा तरीका पता चल जाए जिससे ये तेल और तड़के का छींटा ही ना फैले। अगर आप भी सॉल्यूशन खोज रहे हैं तो इन टिप्स को फॉलो करें। जिससे तड़के के दौरान तेल और मसाले के छींटे दीवारों और स्लैब को गंदा नहीं करेंगे। आखिरी वाला हैक जरूर करें ट्राई...

गैस की आंच को कम कर दें

एक बार तड़के के लिए तेल या घी गर्म हो जाए तो गैस की फ्लेम को कम कर दें या फिर बिल्कुल धीमा कर दें। ऐसा करने से तेल के छींटे तेजी से नहीं उड़ेंगे और किचन गंदा नहीं होगा।

सब्जियों में ना हो पानी

जब आप छौंक या तड़का लगा रही हों तो सब्जियों का चिकन, मीट किसी भी चीज में पानी नहीं होना चाहिए। तेल में गीली सब्जी डालते वक्त पानी होता है तेल का छींटा तेज उठता है और दीवारों को गंदा कर देता है। कोशिश करें कि पानी सूखा हो और मैरिनेशन वगैरह किए हुए खाने में भी निकले पानी को अलग कर दें।

गहरी तली का बर्तन यूज करें

अगर छौंक या तड़के के लिए गहरे बर्तन का यूज करेंगी तो तेल और मसाले के छींटे दीवारों पर कम गिरेंगे और किचन में कम गंदगी फैलेगी।

तेल में डालें नमक

अक्सर राई, करीपत्ते का तड़का जब चटनी या सांभर में लगाएं तो राई तेजी से चिटकती है और यहां वहां दीवारों पर चिपक जाती है। राई का तड़का ना उड़े इसके लिए तेल में थोड़ा सा नमक डाल दें। ऐसा करने से जब आप तड़का लगाएंगी तो राई के छींटे नहीं उड़ेंगे। ये नमक वाला हैक आपके बड़े काम आ सकता है, इसे जरूर ट्राई करें।