आरकेडीएफ विश्वविद्यालय में पंजाबी फूड फेस्टिवल आज से

रांची, प्रमुख संवाददाता। आरकेडीएफ विश्वविद्यालय के होटल प्रबंधन विभाग और झारखंड कैटरर एसोसिएशन की ओर से दो दिवसीय पंजाबी फूड फेस्टिवल साडा पंजाब का आयोजन 12 और 13 नवंबर की शाम संध्या सात बजे से रात 10 बजे तक आयोजित होगा। इसमें मुख्य अतिथि आरकेडीएफ विश्वविद्यालय के कुलपति डॉ एस चटर्जी व विशिष्ट अतिथि के रूप में रजिस्ट्रार डॉ अमित कुमार पांडेय शामिल होंगे।

फेस्टिवल में वेलकम ड्रिंक हॉट, केसर दूध विद पिन्नी, सूप वेज-भूट्टा पुदीना का शोरबा, नॉनवेज-गोश्त काली मिर्च का शोरबा, स्टार्टर वेज-लोहरी पनीर टिक्की, नॉनवेज-जालंधरी फिश टिक्की, सरसों का साग मक्के की रोटी, नॉनवेज-कक्कड़ मखानी दाल, अमृतसरी मेथी जीरा राइस, अजवाइन पूरी, हरा सलाद, कचुंबर सलाद, मूंग दाल हलवा, डेको मफीन आदि व्यंजन उपलब्ध होंगे। होटल प्रबंधन विभाग के विभागाध्यक्ष पंकज चटर्जी ने बताया कि फूड फेस्टिवल के लिए 400 रुपये एंट्री टिकट रखा गया है।