शहर के होटलों एवं ढ़ाबों का हुआ औचक निरीक्षण

खूंटी, संवाददाता। अनुमंडल पदाधिकारी के निर्देशानुसार सोमवार को शहर स्थित विभिन्न होटलों का खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने औचक निरीक्षण किया। इस दौरान खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम 2006 के तहत जांच की गई। दुकानों के साफ-सफाई, हाइजीन, व्यक्तिगत स्वच्छता की जांच की गई। निरीक्षण के दौरान वन बाइट के किचन में चटनी, तड़का आदि खुल पाया गया। इन खाद्य सामग्री को ढक कर रखने का कर निर्देश दिया गया। ऊपर चौक स्थित स्वीट्स शॉप का निरीक्षण के क्रम में पाया गया कि किचन परिसर में पानी का जमाव था। इससे मच्छर, मक्खी बैठने से बीमारी फैल सकती है। पानी निकासी व्यवस्था करने का निर्देश दिया गया। संजय स्वीट्स, तजना लाइन, होटल, अनूप स्वीट्स, जायसवाल ढाबा, छोटानागपुर लाइन होटल, लड्डू भाई सहित सभी दुकानदारों को निर्देश दिया गया कि किचन में साफ-सफाई रखें एवं खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम 2006 के नियमों का पालन करें। यदि कमियां पाई जाती हैं तो उनके खिलाफ अधिनियम 2006 के सुसंगत धारा अंतर्गत कार्रवाई की जाएगी। इसमें दंड एवं जुर्माना का प्रावधान है।