खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता की जांच करने पहुंचे एसडीओ

अनुमंडल पदाधिकारी अभिजीत सिन्हा एवं खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी मोईन अख्तर ने गुरुवार को दो मिष्ठान भंडार एवं रसोई घर का औचक निरीक्षण किया। इस दौरान काफी खामियां मिलीं। दुकान में गंदगी पसरी थी। मिठाइयों की ट्रे पर बेस्ट विफोर का टैग भी गायब था। रसोई घर में पर्याप्त रोशनी भी नहीं थी। गंदगी का अंबार लगा था। मिठाइयों पर कीड़े, मख्खी एवं चिटियां लगीं थीं। खुले में मिठाइयां रखी हुई थी। कचरे के डब्बे के पास खाद्य पदार्थ रखे गये थे। वाटर ट्रीटमेंट प्लांट की जांच के दौरान फिल्टर का सिलिंडर बदलने के संबंध में पूछताछ की गई। परंतु किसी प्रकार की जानकारी नहीं दी गई। जांच के बाद विनायक मिष्ठान भंडार के खिलाफ कार्रवाई शुरू कर दी गई। दुकानदार को नोटिस जारी कर जुर्माना वसूलने की तैयारी हो रही है। दूसरी ओर, धनंजय मिष्ठान भंडार के रसोईघर कीर भी जांच की गई। यहां भी मिठाइयों पर कीड़े और चिटियां लगी थीं। साथ ही मिठाई भी नहीं ढका हुआ था। कचरे के पास उबला हुआ आलू रखा था। एसडीओ ने कर्मियों को फटकार लगाई। वाटर ट्रीटमेंट प्लांट का सिलंडर के बारे में भी कर्मियों से पूछताछ की। लेकिन जानकारी नहीं दी गई। इसके बाद धनंजय मिष्ठान के विरुद्ध नोटिस जारी कर जुर्माना वसूला जाएगा। एसडीओ ने कहा कि दोनों मिठाई दुकान एवं रसोईघर में काफी खामियां िमली हैं। यहां सफाई के मुकम्मल इंतजाम नहीं थे। उन्होंने कहा कि पानी की गुणवत्ता की जांच एवं प्रमाण पत्र उपलब्ध कराने का निर्देश दिया गया है।