पेट के विकारों को दूर करने में मददगार है दालचीनी, जानें इसके अन्य फायदे
दालचीनी से पेट की बीमारियों, सर्दी-जुकाम जैसी छोटी-छोटी बीमारियों का इलाज घर पर ही बड़ी आसानी से किया जा सकता है। इसके इस्तेमाल के बारे में बता रही हैं...
सदियों से खाने का स्वाद बढ़ा रही है दालचीनी
भारतीय मसालों में प्रमुख दालचीनी सदियों से घर-घर में इस्तेमाल की जाती रही है। यह न केवल खाने का स्वाद बढ़ाती है, बल्कि अपने औषधीय गुणों के कारण कई बीमारियों के उपचार में भी सहायक है। दालचीनी से पेट की बीमारियों, सर्दी-जुकाम जैसी छोटी-छोटी बीमारियों का इलाज घर पर ही बड़ी आसानी से किया जा सकता है। इसके इस्तेमाल के बारे में बता रही हैं रजनी अरोड़ा
सर्दी-जुकाम में फायदेमंद
कोल्ड या इन्फ्लुएंजा होने पर तुलसी के पत्तों के साथ दालचीनी पाउडर मिलाकर चाय पीने से आराम मिलता है। एक चम्मच शहद में एक-चौथाई चम्मच दालचीनी पाउडर मिलाकर दिन में दो-तीन बार इस्तेमाल करने से पुराने कफ और सर्र्दी में राहत मिलती है। खांसी के इलाज में एक कप गर्म पानी में 1/2 चम्मच अदरक, 1/4 चम्मच लौंग और 1/2 चम्मच दालचीनी पाउडर मिला कर कुछ दिनों तक नियमित सेवन करें।
पेट संबंधी विकारों को करे कम
दालचीनी में मौजूद मिनरल मैगनीज, फाइबर और एसेंसियल ऑयल पेट संबंधी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करते हैं। दालचीनी चाय में पुदीना मिलाकर पिएं। दस्त रोकने के लिए दिन में दो बार पानी के साथ 3 ग्राम दालचीनी पाउडर का इस्तेमाल करें। शहद के साथ दालचीनी, अदरक और जीरे का पाउडर बराबर मात्रा में मिलाकर एक चम्मच मिश्रण बना लें। इस मिश्रण को दिन में 2-3 बार लेने से दस्तों में राहत मिलती है।
आर्थराइटिस के दर्द में दे राहत
दालचीनी में मौजूद सिनामोमॉम यौगिक एंटीबैक्टीरियल और एंटी-इन्फ्लेमेटरी का काम करता है। दिन में दो बार एक चम्मच शहद में एक चौथाई चम्मच दालचीनी का पाउडर मिलाकर इसका इस्तेमाल करने से आथ्र्राइटिस के दर्द में आराम मिलती है। 2/3 भाग पानी और 1/3 भाग शहद के साथ एक चम्मच दालचीनी पाउडर मिलाकर बने पेस्ट को दर्द वाली जगह पर लगाने से भी आराम मिलता है।
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मोटापा करे दूर
हमारा मोटापा शरीर में जमा हुई फैट का नतीजा होता है। सुबह-शाम दो ग्राम दालचीनी के पाउडर का इस्तेमाल हमारे शरीर में मौजूद फैट को बाहर निकालने में मदद करता है। गर्म पानी में 1 चम्मच शहद, 1/2 चम्मच दालचीनी और काली मिर्च का पाउडर मिला कर पिएं।
सांस को रखे तरोताजा
मुंह से दुर्गंध आने पर दालचीनी का टुकड़ा चूसना फायदेमंद है। एक कप पानी में एक चम्मच दालचीनी पाउडर मिलाकर कुल्ला करने से भी लाभ होगा।
याददाश्त बढ़ाए
रात को सोते समय और सुबह खाली पेट नियमित रूप से एक चम्मच शहद में एक चुटकी दालचीनी पाउडर मिलाकर खाने से मानसिक तनाव मे ंराहत मिलती है और याददाश्त बढ़ती है।
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त्वचा संबंधी रोगों में असरदार
इसमें मौजूद माइक्रोबियल गुण त्वचा संबंधी विकारों को ठीक करने में मदद करते हैं। एक्जिमा और दाद के इलाज के लिए शहद और दालचीनी पाउडर बराबर मात्रा में मिलाकर पेस्ट बनाएं। इसे प्रभावित हिस्से में लगाएं। ब्लैक हैड और पिंपल पर नीबू के रस में दालचीनी पाउडर मिला कर लगाएं, काफी लाभ होगा।
बरतें सावधानी
गर्म प्रकृति की होने के कारण सीमित मात्रा में दालचीनी का सेवन करना चाहिए। आंत्र सिंड्रोम होने या पेट संबंधी बीमारियां होने पर अधिक मात्रा में दालचीनी का इस्तेमाल करने से बचें। त्वचा में जलन, खुजली, लाल दाने होने पर दालचीनी के लेप का इस्तेमाल बिल्कुल न करें। दालचीनी रक्त को पतला करने में सहायक है। इसलिए किसी ऑपरेशन से कम से कम दो सप्ताह पहले दालचीनी का इस्तेमाल बंद कर दें। दालचीनी के इस्तेमाल के बारे में किसी विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें।
डायबिटीज को करे नियंत्रित
दालचीनी शरीर के इंसुलिन रिसेप्टर को सक्रिय करके ग्लूकोज और लिपिड लेवल को बेहतर करती है। इसके लिए कुछ समय तक आधा चम्मच दालचीनी पाउडर सुबह नाश्ते के साथ नियमित खाना फायदेमंद है। एक कप पानी में तुलसी के पत्ते और दालचीनी मिलाकर 10-15 मिनट उबालें। पानी को छान कर शहद मिलाकर पिएं, इससे भी लाभ होगा।
(एमिल हेल्थकेयर एंड रिसर्च सेंटर की आयुर्वेदिक अध्यक्ष और सलाहकार डॉ. नितिका कोहली से की गई बातचीत पर आधारित)