कटाई उपरांत प्रबंधन और भंडारण के सिखाए गए गुर

उप परियोजना निदेशक कालीकान्त चौधरी ने फलों की तुड़ाई, ग्रेडिंग, पैकिंग, भंडारण और मूल्यवर्धन, जैम, जेली, अचार व जूस बनाना के महत्व पर प्रकाश डाला। प्रखंड कृषि पदाधिकारी प्रमोद कुमार तिवारी ने बताया कि यह कोर्स बिहार की गर्म और आर्द्र जलवायु के अनुकूल फलों के व्यावसायिक उत्पादन पर केंद्रित है।