जिलास्तरीय पाक कला प्रतियोगिता में रसोइयों ने दिखाया हुनर

पीएम पोषण योजना के तहत शनिवार को मध्य विद्यालय कुटुंबा में जिलास्तरीय पाक कला प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। कार्यक्रम का उद्घाटन पीएम पोषण योजना जिला कार्यक्रम पदाधिकारी रवि कुमार रोशन, डीपीएम आनंद प्रकाश, डीआरपी संतोष कुमार, संजय कुमार, जिला लेखापाल अनिल प्रसाद गुप्ता, बीआरपी प्रभाकर कुमार सिंह, वीरेंद्र कुमार मनीष, अभय नारायण, अरविंद कुमार चौबे, अभिषेक ठाकुर और जुबैरिया साहिन ने संयुक्त रूप से दीप जला कर किया। कार्यक्रम का संचालन प्रधानाध्यापक चंद्रशेखर प्रसाद साहू ने किया। प्रतियोगिता में रफीगंज, दाउदनगर, औरंगाबाद व कुटुंबा प्रखंड के चयनित 30 रसोइयों ने भाग लिया। प्रतिभागियों को तीन समूह ए, बी और सी में विभाजित किया गया।

ग्रुप ए ने हरी सब्जी और दाल मिश्रित खिचड़ी एवं चोखा बनाया। ग्रुप बी ने चावल और छोला बनाया। ग्रुप सी ने हरी सब्जी युक्त मिश्रित दाल तड़का और चावल प्रस्तुत किया। जजों ने सभी व्यंजनों का स्वाद चखा और मूल्यांकन किया। परिणामस्वरूप ग्रुप बी प्रथम स्थान पर रहा, जिसे दो हजार रुपये का पुरस्कार मिला। ग्रुप सी को 15 सौ रुपये का द्वितीय पुरस्कार, जबकि ग्रुप ए को एक हजार रुपये का तृतीय पुरस्कार दिया गया। सभी प्रतिभागियों को प्रशस्ति पत्र भी प्रदान किया गया। कार्यक्रम में मौजूद बच्चों ने व्यंजनों का आनंद लिया और प्रसन्न नजर आए। डीपीओ ने बताया कि सरकार ने रसोइयों का मानदेय 1650 रुपये से बढ़ाकर 33 सौ रुपये कर दिया है। कार्यक्रम में रीता कुमारी, अहमद रजा, रूबी कुमारी, हेमलता कुमारी, कुमारी सुनीता, सुनिधि प्रिया, कंचन लता और खुशबू सिन्हा सहित अन्य उपस्थित रहे।