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रेसिपी: घर में बनाएं टमाटर पास्ता सॉस

सामग्री

  • कटा टमाटर- 6
  • लहसुन- 10 कलियां
  • प्याज- 1 
  • पानी- 1/2 कप
  • तेजपत्ता- 1
  • चीनी- 1/2 चम्मच
  • धनिया पत्ती- 1 चम्मच
  • कटा प्याज- 1 चम्मच
  • कटा लहसुन- 1 चम्मच
  • नमक- स्वादानुसार
  • तेल- आवश्यकतानुसार

विधि
पैन में टमाटर, लहसुन, प्याज, तेजपत्ता, चीनी और नमक डालें। पानी डालकर मिलाएं। पैन को ढककर टमाटर को उबालें। टमाटर जब अच्छी तरह से पक जाए तो गैस ऑफ दें। टमाटर वाले मिश्रण को ठंडा होने दें और ग्राइंडर में पीसकर प्यूरी बना लें। अब एक अलग पैन में तेल गर्म करें और उसमें कटा प्याज और लहसुन डालें। तैयार प्यूरी को पैन में डालें और प्यूरी के आधा होने तक पकाएं। पुदीना डालकर मिलाएं और गैस बंद कर दें। इस सॉस का इस्तेमाल पास्ता बनाने के लिए करें।

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  • Web Title:Recipe: Make tomato pasta sauce in the home