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रेसिपी : जामुन की चटनी से बढ़ाएं स्नैक्स का मजा

jamun chutney

हमेशा स्नैक्स के साथ धनिया-पुदीन की चटनी सर्व करते-करते अगर आप बोर हो चुकी हैं, तो हमारी आज की रेसिपी आपको कुछ राहत दे सकती है। गर्मियों का मौसम चल रहा और इसी मौसम में जामुन खूब बिकते हैं। जामुन के फल से जैम, जैली के अलावा चटनी भी बनती है। आज हम इसी की रेसिपी आपके लिए पेश कर रहे हैं।

सामग्री :
जामुन- 3 कप 
शहद- 2 चम्मच  
अदरक- 1 टुकड़ा
बारीक कटी मिर्च- 1
नमक- स्वादानुसार 
काली मिर्च पाउडर- 1/4 चम्मच
धनिया पत्ती- गार्निशिंग के लिए

विधि : 
जामुन के बीज निकाल दें। ग्राइंडर में जामुन, शहद, अदरक, हरी मिर्च और दो चम्मच पानी डालकर अच्छी तरह से पीस लें। नमक और काली मिर्च डालें और फिर से पीस लें। चटनी को बाउल में निकालें और ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें। धनिया पत्ती से सजा कर पेश करें। 

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