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रेसिपी : रक्षाबंधन पर लजीज कोकोनट मिश्री लड्डू से कराएं सबका मुंह मीठा, जानें इसे बनाने का तरीका

coconut mishri laddu photo google

रक्षाबंधन का त्योहार आने वाला है। इस मौके पर सबकी कोशिश होती है घर आने वाले भाई या बहन को कुछ स्पेशल जरूर खिलाया जाए। इसलिए आज हम लेकर आएं हैं घर पर बनाए जाने वाले लजीज कोकोनट मिश्री लड्डू की रेसिपी। आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका

सामग्री :
150 ग्राम सूखे खोपरे का बूरा
200 ग्राम मिल्‍क मेड
एक कप गाय के दूध की फ्रेश मलाई
आधा कप गाय का दूध
इलायची पाउडर
5 छोटे चम्मच मिल्‍क पाउडर
केसर

भरावन की सामग्री : 
250 ग्राम मिश्री बारीक पिसी हुई
पाव कटोरी पिस्ता कतरन
1 चम्मच मिल्‍कमेड
दूध मसाला एक चम्मच
 
विधि :
पहले खोपरा बूरा, मिल्क मेड, दूध, मिल्क पावडर और पिसी इलायची को अच्छीतरह मिला लें। तत्पश्चात माइक्रोवेव में पांच-सात मिनट तक चला लें। अब भरावन सामग्री को अलग से एक कटोरे में मिक्स कर लें। एक छोटी कटोरी में 4-5 धागे केसर पानी में गला दें।

अब माइक्रोवेव से निकले मिश्रण को 10-15 तक सूखने दें, फिर उसमें भरावन मसाला सामग्री डालकर मिश्रण को अच्छीतरह मिलाएं और उसके छोटे-छोटे लड्डू बना लें। सभी लड्‍डू तैयार हो जाने पर उनके ऊपर केसर का टीका लगाएं। ऊपर से केसर-पिस्ता से सजाएं और कोकोनट मिश्री के लड्‍डू पेश करें। 

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  • Web Title:recipe in hindi know easy recipe to make coconut mishri laddu on rakshabandhan 2019