ट्रेंडिंग न्यूज़

Hindi News उत्तराखंड नैनीतालपके हुए खाने, चिली सास व पनीर का लिया सैंपल

पके हुए खाने, चिली सास व पनीर का लिया सैंपल

खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से नगर में होटल-रेस्टोरेंट संचालकों के खिलाफ अभियान चलाया गया। नगर भर में एक दर्जन से अधिक दुकानों की चेकिंग की गई। इस दौरान रेस्टोरेंट में गंदगी और किचन के कम क्षेत्रफल पर...

पके हुए खाने, चिली सास व पनीर का लिया सैंपल
हिन्दुस्तान टीम,नैनीतालWed, 21 Jun 2017 08:02 PM
ऐप पर पढ़ें

खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से नगर में होटल-रेस्टोरेंट संचालकों के खिलाफ अभियान चलाया गया। नगर भर में एक दर्जन से अधिक दुकानों की चेकिंग की गई। इस दौरान रेस्टोरेंट में गंदगी और किचन के कम क्षेत्रफल पर चार रेस्टोरेंट मालिकों का चालान किया। चेतावनी दी कि व्यवस्थाएं दुरुस्त नहीं की गई तो कड़ी कार्रवाई की जाएगी।खाद्य सुरक्षा अधिकारी अश्विनी सिंह के नेतृत्व में गाड़ी पड़ाव में शिवम रेस्टोरेंट से पनीर, दिल्ली दरबार से खाद्य सामाग्री और मचान रेस्टोरेंट से चिली सॉस का सैंपल लिया गया। इसके अलावा अशोक रेस्टोरेंट, रायल किचन, दिल्ली दरबार, मचान रेस्टोरेंट में गंदगी और रेस्टोरेंट के अनुपात में किचन छोटी पाई गई। इस पर चारों का चालान किया गया। सिंह ने बताया कि कई दुकानों में फ्रिजर आदि में वेज-नॉन वेज आइटम एक साथ रखने, कम स्थान होने के बावजूद मीनू में ज्यादा खाद्य पदार्थ लिखने, गंदगी, कूड़े का निस्तारण न होने आदि शिकायतें पाई गई। रेस्टोरेंट संचालकों को चेतावनी दी गई कि वह कमियों में सुधार करें। अगली चेकिंग में उक्त कमियां मिलने पर कड़ी कार्रवाई की जाएगी। यहां गाड़ी पड़ाव में खाद्य टीम के जाते ही व्यापारी संगठन प्रतिनिधि और व्यापारी मौके पर एकत्र हुए। उन्होंने विभागीय अधिकारियों की चेकिंग को साजिश करार दिया। समाचार लिखे जाने तक किसी व्यापारी की ओर से कोतवाली में तहरीर नहीं दी गई। अधिकारियों ने कहा कि वह रूटीन चेकिंग कर रहे हैं। कमियां मिलने के बाद व्यापारी इसी तरह आरोप लगाते हैं। वह चेकिंग अभियान जारी रखेंगे। अभियान में हेड कांस्टेबल राम बहादुर समेत पुलिस और खाद्य विभाग के अधिकारी मौजूद रहे।

हिन्दुस्तान का वॉट्सऐप चैनल फॉलो करें